Wie viele Kalorien hat Riste d'Aubergine?

100 g Riste d'Aubergine haben 163 kcal.

Wie viel Protein hat Riste d'Aubergine?

Riste d'Aubergine enthält 1,2 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Riste d'Aubergine?

Riste d'Aubergine hat 6,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Ballaststoffe und 4,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Riste d'Aubergine?

Riste d'Aubergine enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Riste d'Aubergine?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (82 % DV), Vitamin E (27 % DV), Folat (B9) (14 % DV), Selen (14 % DV) und Vitamin B6 (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Riste d'Aubergine?

100 g enthalten 212 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Riste d'Aubergine

Verpacktes Produkt Milch und Eier Jean Martin

Riste d'Aubergine enthält 163 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 129 kcal pro 100 g über 40 Produkte liegt.

100 g liefern 82 % des Tageswerts für Vitamin C, 27 % des Tageswerts für Vitamin E und 14 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

163kcal pro 100 g

1,2 gProtein

6,8 gKohlenhydrate

14 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	163 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,6 g	8 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	212 mg	9 %
Kohlenhydrate gesamt L	6,8 g	2 %
Ballaststoffe L	2,5 g	9 %
Zucker gesamt L	4,2 g
Zugesetzter Zucker L	0,7 g	1 %
Protein L	1,2 g	2 %
Vitamin A L	0,008 µg	0 %
Vitamin C L	73,7 mg	82 %
Vitamin D L	0,006 µg	0 %
Vitamin E L	4 mg	27 %
Thiamin (B1) L	0,037 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,075 mg	6 %
Niacin (B3) L	0,47 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,18 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,21 mg	12 %
Folat (B9) L	57,6 µg	14 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	10,6 mg	0,8 %
Eisen L	0,24 mg	1 %
Magnesium L	10,9 mg	3 %
Phosphor L	25,4 mg	2 %
Kalium L	230 mg	5 %
Zink L	0,13 mg	1 %
Kupfer L	0,033 mg	4 %
Mangan L	0,087 mg	4 %
Selen L	7,6 µg	14 %
Iodin L	6,7 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 17 %
Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe2,5 güber dem Median für Milch und Eier (Median 2,3 g)
Fett14 güber dem Median für Milch und Eier (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren1,6 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,4 g)
Natrium212 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 280 mg)
Protein pro 100 kcal0,74 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser85,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,13 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	511 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	85,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Jean Martin
Barcode: 12715103
Menge: 360 g
Kategorie: Ritus mit Auberginen und Tomaten/Paradeisern und Zwiebeln
Verpackung: en:pot-en-verre
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

poivrons rouges (56%), tomates (26%), oignons (8%), concentré de tomates, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, persil, sucre (0,7%), sel, ail, poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zwiebeln Olivenöl Sonnenblumenöl Zucker Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Riste d'aubergine Jean Martin	163	1,2 g	6,8 g	14,3 g
Jean Martin riste d'aubergine Jean Martin	163	1,2 g	6,8 g	14 g
Riste d' Aubergine Jean Martin	163	1,2 g	6,8 g	14 g
Riste d’aubergines Martin	163	1,2 g	6,8 g	14,3 g
Riste d'Aubergine Jean Martin	163	1,2 g	6,8 g	14,3 g
Riste d'aubergine ProNatura	164	1 g	3,3 g	15,7 g
Riste d'aubergine Jean Martin	162	1,2 g	5,6 g	15 g
Riste d'aubergine Jean Martin	162	1,2 g	5,6 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 12715103. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.