Risotto aux morilles
Comprobación de datos: las calorías no cuadran con los valores de proteínas, carbohidratos y grasas. Los datos de origen pueden contener un error; use estos valores con cautela.
Risotto aux morilles contiene 96 kcal por 100 g.
Alrededor del 64% de sus calorías procede de carbohidratos, con 26% de grasas y 9% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en verduras en FoodFactly, donde la mediana es de 154 kcal por 100 g entre 111 productos.
100 g aportan el 24% del valor diario de manganese, el 19% del valor diario de copper y el 10% del valor diario de fósforo.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 96,3 kcal | |
| Grasas totales L | 7,8 g | 10% |
| Grasas saturadas L | 4,6 g | 23% |
| Colesterol L | 22,7 mg | 8% |
| Sodio L | 107 mg | 5% |
| Carbohidratos totales L | 42,4 g | 15% |
| Fibra alimentaria L | 1,2 g | 4% |
| Azúcares totales L | 1,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 6,3 g | 13% |
| Vitamina A L | 56,7 µg | 6% |
| Vitamina C L | 0,77 mg | 0,9% |
| Vitamina D L | 0,085 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 0,32 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,028 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,11 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 0,55 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,3 mg | 6% |
| Vitamina B6 L | 0,11 mg | 7% |
| Folate (B9) L | 9,8 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,2 µg | 8% |
| Calcio L | 91,5 mg | 7% |
| Iron L | 0,95 mg | 5% |
| Magnesio L | 23,5 mg | 6% |
| Fósforo L | 127 mg | 10% |
| Potasio L | 159 mg | 3% |
| Zinc L | 1,1 mg | 10% |
| Copper L | 0,17 mg | 19% |
| Manganese L | 0,55 mg | 24% |
| Selenio L | 1,9 µg | 3% |
| Iodine L | 9,4 µg | 6% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 64%
- Grasas 26%
- Alcohol 0,8%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6,3 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 4,6 g)
- Fibra1,2 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 1,1 g)
- Azúcares1,9 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 0,9 g)
- Grasas7,8 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 4,6 g)
- Grasas saturadas4,6 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 1,8 g)
- Sodio107 mgen el cuartil más bajo de verduras (mediana 318 mg)
- Proteína por 100 kcal6,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua41,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 40,1 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 22,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 41,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,29 g |
Detalles del producto
- Marca
- U
- Código de barras
- 3256228411228
- Cantidad
- 500 g
- Categoría
- Risottos de setas
- Envase
- frozen
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Riz cuit 49,9%, CREME fraîche (origine : France) 18,6%, morilles 10%, eau, PARMESAN (origine : italie) 3,9%, Vermouth, oignon, poudre de LAIT entier, farine de BLE, ail, huile d'olive vierge extra, amidon de maïs, sel, épaississant : gomme de xanthane, épices (poivre noir, poivre blanc, coriandre, poivre vert, baies roses), thym, persil, laurier.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: ArrozCremaCebollaHarina de trigoAjoAceite de olivaSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3256228411228. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 70/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.