Rillettes de saumon
Producto envasado Pesca y mariscos Marque Repère
Rillettes de saumon contiene 217 kcal por 100 g.
Alrededor del 68% de sus calorías procede de grasas, con 31% de proteínas y 0,4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pesca y mariscos en FoodFactly (219 kcal por 100 g).
100 g aportan el 103% del valor diario de Vitamina B12, el 43% del valor diario de selenio y el 35% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 217 kcal | |
| Grasas totales L | 16,4 g | 21% |
| Grasas saturadas L | 1,4 g | 7% |
| Colesterol L | 30,8 mg | 10% |
| Sodio L | 400 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 0,2 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria L | 0,3 g | 1% |
| Azúcares totales L | 0,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 16,9 g | 34% |
| Vitamina A L | 43,8 µg | 5% |
| Vitamina C L | 1,4 mg | 2% |
| Vitamina D L | 3 µg | 15% |
| Vitamina E L | 3,5 mg | 23% |
| Thiamin (B1) L | 0,12 mg | 10% |
| Riboflavin (B2) L | 0,06 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 5,7 mg | 35% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,56 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,36 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 12,5 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 2,5 µg | 103% |
| Calcio L | 6,6 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,52 mg | 3% |
| Magnesio L | 19 mg | 5% |
| Fósforo L | 123 mg | 10% |
| Potasio L | 245 mg | 5% |
| Zinc L | 0,26 mg | 2% |
| Copper L | 0,048 mg | 5% |
| Manganese L | 0,03 mg | 1% |
| Selenio L | 23,8 µg | 43% |
| Iodine L | 26,4 µg | 18% |
| Chloride L | 632 mg | 27% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 31%
- Carbohidratos 0,4%
- Grasas 68%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas16,9 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 13,1 g)
- Fibra0,3 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,88 g)
- Azúcares0,2 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,8 g)
- Grasas16,4 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 17 g)
- Grasas saturadas1,4 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 3,6 g)
- Proteína por 100 kcal7,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua53,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 7,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 4,5 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,35 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,59 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,8 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 2,2 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 53,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Marque Repère
- Código de barras
- 3564700461815
- Cantidad
- 125 g
- Categoría
- Rillettes de salmón
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Saumon rose du Pacifique précuit (48%) ; thon précuit (16%) ; eau ; huile de colza ; arôme et arôme de fumée (dont poisson, lait) ; tomate en poudre ; sel ; blanc d'œuf en poudre ; fibres de pomme de terre ; protéines de lait ; arôme naturel de poivre avec autres arômes naturels ; épaississants : carraghénanes, farine de graines de caroube.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)TomatoSaltHuevoLeche
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3564700461815. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.