Rillettes de Sardines
Producto envasado Pesca y mariscos La Rétaise
Rillettes de Sardines contiene 229 kcal por 100 g.
Alrededor del 67% de sus calorías procede de grasas, con 30% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 179 kcal por 100 g entre 752 productos.
100 g aportan el 174% del valor diario de Vitamina B12, el 53% del valor diario de selenio y el 31% del valor diario de Vitamina D.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 229 kcal | |
| Grasas totales L | 17 g | 22% |
| Grasas saturadas L | 9,2 g | 46% |
| Colesterol L | 63 mg | 21% |
| Sodio L | 796 mg | 35% |
| Carbohidratos totales L | 2,1 g | 0,8% |
| Fibra alimentaria L | 0,37 g | 1% |
| Azúcares totales L | 1,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,32 g | 0,6% |
| Proteínas L | 17 g | 34% |
| Vitamina A L | 60,6 µg | 7% |
| Vitamina C L | 1,3 mg | 1% |
| Vitamina D L | 6,3 µg | 31% |
| Vitamina E L | 1,2 mg | 8% |
| Thiamin (B1) L | 0,055 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 4,1 mg | 26% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,51 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,27 mg | 16% |
| Folate (B9) L | 10,7 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 4,2 µg | 174% |
| Calcio L | 56,4 mg | 4% |
| Iron L | 1 mg | 6% |
| Magnesio L | 27,1 mg | 6% |
| Fósforo L | 187 mg | 15% |
| Potasio L | 338 mg | 7% |
| Zinc L | 0,84 mg | 8% |
| Copper L | 0,19 mg | 21% |
| Manganese L | 0,18 mg | 8% |
| Selenio L | 29,1 µg | 53% |
| Iodine L | 37,9 µg | 25% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 30%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 67%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 10 g)
- Fibra0,37 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,5 g)
- Grasas17 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 11 g)
- Grasas saturadas9,2 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 2 g)
- Sodio796 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 440 mg)
- Proteína por 100 kcal7,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua66,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,28 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 23,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 66,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- La Rétaise
- Código de barras
- 3397210000485
- Cantidad
- 140 g
- Categoría
- Preparaciones de pescado
- Envase
- Metal,Glass,pot,Lid
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Filets de _sardines_ (39%), _crème_ (crème de _lait_, stabilisant : carraghénane), _poisson_, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : métabisulfite de potassium (_sulfites_)), eau, fumet de _poissons_ aromatisé en poudre, huile de tournesol, sel, sucre, pur jus de citron, aromates.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: CremaAceite de girasolSaltAzúcarVinegar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3397210000485. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.