Rillettes de Sardines
Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte La Rétaise
Rillettes de Sardines enthält 229 kcal pro 100 g.
Rund 67 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 30 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 179 kcal pro 100 g über 752 Produkte liegt.
100 g liefern 174 % des Tageswerts für Vitamin B12, 53 % des Tageswerts für Selen und 31 % des Tageswerts für Vitamin D.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 229 kcal | |
| Fett gesamt L | 17 g | 22 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 9,2 g | 46 % |
| Cholesterin L | 63 mg | 21 % |
| Natrium L | 796 mg | 35 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,1 g | 0,8 % |
| Ballaststoffe L | 0,37 g | 1 % |
| Zucker gesamt L | 1,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,32 g | 0,6 % |
| Protein L | 17 g | 34 % |
| Vitamin A L | 60,6 µg | 7 % |
| Vitamin C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 6,3 µg | 31 % |
| Vitamin E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,055 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 4,1 mg | 26 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folat (B9) L | 10,7 µg | 3 % |
| Vitamin B12 L | 4,2 µg | 174 % |
| Calcium L | 56,4 mg | 4 % |
| Eisen L | 1 mg | 6 % |
| Magnesium L | 27,1 mg | 6 % |
| Phosphor L | 187 mg | 15 % |
| Kalium L | 338 mg | 7 % |
| Zink L | 0,84 mg | 8 % |
| Kupfer L | 0,19 mg | 21 % |
| Mangan L | 0,18 mg | 8 % |
| Selen L | 29,1 µg | 53 % |
| Iodin L | 37,9 µg | 25 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 30 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 67 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein17 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
- Ballaststoffe0,37 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
- Fett17 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
- Gesättigte Fettsäuren9,2 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
- Natrium796 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
- Protein pro 100 kcal7,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser66,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,28 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 23,1 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 66,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- La Rétaise
- Barcode
- 3397210000485
- Menge
- 140 g
- Kategorie
- Fischzubereitungen
- Verpackung
- Metal,Glass,pot,Lid
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Filets de _sardines_ (39%), _crème_ (crème de _lait_, stabilisant : carraghénane), _poisson_, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : métabisulfite de potassium (_sulfites_)), eau, fumet de _poissons_ aromatisé en poudre, huile de tournesol, sel, sucre, pur jus de citron, aromates.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: RahmSonnenblumenölSalzZuckerEssig
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3397210000485. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.