Rillettes de poulet
Rillettes de poulet contiene 326 kcal por 100 g.
Alrededor del 80% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 0,6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de poultry en FoodFactly (326 kcal por 100 g).
100 g aportan el 49% del valor diario de Niacin (B3), el 32% del valor diario de chloride y el 19% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 326 kcal | |
| Grasas totales L | 29 g | 37% |
| Grasas saturadas L | 9,1 g | 46% |
| Colesterol L | 122 mg | 41% |
| Sodio L | 520 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,82 g | 3% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,83 g | 2% |
| Proteínas L | 16 g | 32% |
| Vitamina A L | 42,5 µg | 5% |
| Vitamina C L | 8,8 mg | 10% |
| Vitamina D L | 2,2 µg | 11% |
| Vitamina E L | 1 mg | 7% |
| Thiamin (B1) L | 0,063 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 7,8 mg | 49% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,92 mg | 18% |
| Vitamina B6 L | 0,31 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 16,5 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0,47 µg | 19% |
| Calcio L | 41,4 mg | 3% |
| Iron L | 1,3 mg | 7% |
| Magnesio L | 42,8 mg | 10% |
| Fósforo L | 188 mg | 15% |
| Potasio L | 441 mg | 9% |
| Zinc L | 1,2 mg | 11% |
| Copper L | 0,076 mg | 8% |
| Manganese L | 0,27 mg | 12% |
| Selenio L | 6,9 µg | 13% |
| Iodine L | 21,2 µg | 14% |
| Chloride L | 727 mg | 32% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 0,6%
- Grasas 80%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra0,82 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 0,18 g)
- Sodio520 mgen el cuartil más alto de poultry (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal4,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua68,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 12,3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 4,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,12 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,032 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,7 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 696 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 68,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,007 g |
Detalles del producto
- Marca
- U
- Código de barras
- 3256222622118
- Cantidad
- 400 g
- Categoría
- rillettes de pollo
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de poulet 90%, graisse de canard, plantes aromatiques, carottes, vinaigre d'alcool, miel, arôme, colorant: caramel ordinaire, sel, poivre.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3256222622118. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.