Räuchertofu
Producto envasado Frijoles y legumbres Food for Future
Räuchertofu contiene 146 kcal por 100 g.
Alrededor del 53% de sus calorías procede de grasas, con 42% de proteínas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de frijoles y legumbres en FoodFactly (146 kcal por 100 g).
100 g aportan el 56% del valor diario de copper, el 56% del valor diario de manganese y el 49% del valor diario de iron.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 146 kcal | |
| Grasas totales L | 8,5 g | 11% |
| Grasas saturadas L | 1,3 g | 7% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 360 mg | 16% |
| Carbohidratos totales L | 1,9 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria L | 1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 15 g | 30% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 3,4 mg | 4% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,48 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,49 mg | 41% |
| Riboflavin (B2) L | 0,49 mg | 38% |
| Niacin (B3) L | 0,92 mg | 6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,77 mg | 15% |
| Vitamina B6 L | 0,23 mg | 13% |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 127 mg | 10% |
| Iron L | 8,9 mg | 49% |
| Magnesio L | 143 mg | 34% |
| Fósforo L | 331 mg | 26% |
| Potasio L | 984 mg | 21% |
| Zinc L | 1,7 mg | 15% |
| Copper L | 0,51 mg | 56% |
| Manganese L | 1,3 mg | 56% |
| Selenio L | 0,21 µg | 0,4% |
| Iodine L | 16,7 µg | 11% |
| Chloride L | 547 mg | 24% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 42%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 53%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra1 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 1,2 g)
- Grasas8,5 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 8,3 g)
- Sodio360 mgpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 354 mg)
- Proteína por 100 kcal10,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua45,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 6,1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 6,9 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,73 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 5,1 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 45,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Food for Future
- Código de barras
- 26557304
- Cantidad
- 350.0 g
- Categoría
- Tofu ahumado
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Sojabohnen' 57%, Wasser, Speisesalz, Koagulationsmittel (Calciumchlorid, Magnesiumchlorid), Buchenholzrauch. aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 26557304. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 7 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.