Ratatouille Provençale
Producto envasado Comidas y Platos Louis Martin
Ratatouille Provençale contiene 71 kcal por 100 g.
Alrededor del 68% de sus calorías procede de grasas, con 25% de carbohidratos y 7% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 62 kcal por 100 g entre 368 productos.
100 g aportan el 22% del valor diario de Vitamina C y el 11% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 71 kcal | |
| Grasas totales L | 4,9 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 0,64 g | 3% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 400 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 4 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 3 g | 11% |
| Azúcares totales L | 4 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,2 g | 4% |
| Proteínas L | 1,1 g | 2% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 20 mg | 22% |
| Vitamina D L | 0,046 µg | 0,2% |
| Vitamina E L | 1,1 mg | 7% |
| Thiamin (B1) L | 0,038 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,053 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 0,52 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,14 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,12 mg | 7% |
| Folate (B9) L | 33,8 µg | 8% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 15,2 mg | 1% |
| Iron L | 0,31 mg | 2% |
| Magnesio L | 11,7 mg | 3% |
| Fósforo L | 27,2 mg | 2% |
| Potasio L | 230 mg | 5% |
| Zinc L | 0,16 mg | 1% |
| Copper L | 0,062 mg | 7% |
| Manganese L | 0,14 mg | 6% |
| Selenio L | 5 µg | 9% |
| Iodine L | 15,9 µg | 11% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 25%
- Grasas 68%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,1 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 1,2 g)
- Fibra3 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 1,8 g)
- Azúcares4 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 3,6 g)
- Grasas4,9 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 3,4 g)
- Grasas saturadas0,64 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 0,5 g)
- Sodio400 mgen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 280 mg)
- Proteína por 100 kcal1,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua88,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,49 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 760 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 88,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Louis Martin
- Código de barras
- 3142953529010
- Categoría
- Ratatouille
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Pulpe de tomates 34 %, aubergines frites 24% (à l'huile de tournesol), courgettes 20 %, poivrons rouges 10%, oignons 7,5%, sucre, huile d'olive vierge extra 1 %, sel, amidon transformé de pomme de terre, épices et plantes aromatiques (dont ail 0,14 %), acidifiant : jus de citron 0,1 %.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: TomatoCebollaAzúcarAceite de olivaSaltAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3142953529010. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.