Ratatouille Provençale
Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Louis Martin
Ratatouille Provençale enthält 71 kcal pro 100 g.
Rund 68 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Kohlenhydrate und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 62 kcal pro 100 g über 368 Produkte liegt.
100 g liefern 22 % des Tageswerts für Vitamin C und 11 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 71 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,9 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,64 g | 3 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 400 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 4 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 3 g | 11 % |
| Zucker gesamt L | 4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2,2 g | 4 % |
| Protein L | 1,1 g | 2 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 20 mg | 22 % |
| Vitamin D L | 0,046 µg | 0,2 % |
| Vitamin E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,053 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 0,52 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folat (B9) L | 33,8 µg | 8 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 15,2 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,31 mg | 2 % |
| Magnesium L | 11,7 mg | 3 % |
| Phosphor L | 27,2 mg | 2 % |
| Kalium L | 230 mg | 5 % |
| Zink L | 0,16 mg | 1 % |
| Kupfer L | 0,062 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,14 mg | 6 % |
| Selen L | 5 µg | 9 % |
| Iodin L | 15,9 µg | 11 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 7 %
- Kohlenhydrate 25 %
- Fett 68 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,1 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,2 g)
- Ballaststoffe3 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,8 g)
- Zucker4 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,6 g)
- Fett4,9 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,4 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,64 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,5 g)
- Natrium400 mgim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 280 mg)
- Protein pro 100 kcal1,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser88,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,49 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 760 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 88,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Louis Martin
- Barcode
- 3142953529010
- Kategorie
- Ratatouille
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Pulpe de tomates 34 %, aubergines frites 24% (à l'huile de tournesol), courgettes 20 %, poivrons rouges 10%, oignons 7,5%, sucre, huile d'olive vierge extra 1 %, sel, amidon transformé de pomme de terre, épices et plantes aromatiques (dont ail 0,14 %), acidifiant : jus de citron 0,1 %.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3142953529010. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.