Râpé de Jambon fumé
Producto envasado Carne Carrefour
Râpé de Jambon fumé contiene 129 kcal por 100 g. Serving, 50 g - 1/3 de sachet (50 g) aporta unas 65 kcal.
Alrededor del 56% de sus calorías procede de proteínas, con 39% de grasas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (125 kcal por 100 g).
100 g aportan el 57% del valor diario de Thiamin (B1), el 36% del valor diario de Niacin (B3) y el 25% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 129 kcal | |
| Grasas totales L | 5,5 g | 7% |
| Grasas saturadas L | 2 g | 10% |
| Colesterol L | 66,3 mg | 22% |
| Sodio L | 880 mg | 38% |
| Carbohidratos totales L | 1,6 g | 0,6% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,2 g | 4% |
| Proteínas L | 18 g | 36% |
| Vitamina A L | 3,9 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,23 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,43 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,1 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,69 mg | 57% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 5,7 mg | 36% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,57 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,31 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 6,1 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,5 µg | 21% |
| Calcio L | 9,4 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,75 mg | 4% |
| Magnesio L | 24,4 mg | 6% |
| Fósforo L | 190 mg | 15% |
| Potasio L | 322 mg | 7% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,061 mg | 7% |
| Manganese L | 0,013 mg | 0,5% |
| Selenio L | 13,6 µg | 25% |
| Iodine L | 25,3 µg | 17% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 56%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 39%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas18 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 20 g)
- Azúcares1,6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas5,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4,5 g)
- Grasas saturadas2 gpor encima de la mediana de carne (mediana 1,5 g)
- Sodio880 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 760 mg)
- Proteína por 100 kcal14 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua59 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 59 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3245413771483
- Cantidad
- 150 g (2 x 75 g)
- Ración de la etiqueta
- 50 g - 1/3 de sachet
- Categoría
- Jamones blancos fumados
- Envase
- Plastic,bag,fr:barquette-plastique
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc 85%, eau, sel, acidifiant : lactate de potassium, dextrose, sirop de glucose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Viande de porc origine France.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltJarabe de glucosa
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3245413771483. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 3 de junio de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.