Râpé de Jambon fumé
Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour
Râpé de Jambon fumé enthält 129 kcal pro 100 g. Serving, 50 g - 1/3 de sachet (50 g) liefert etwa 65 kcal.
Rund 56 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 39 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (125 kcal pro 100 g).
100 g liefern 57 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 36 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 129 kcal | |
| Fett gesamt L | 5,5 g | 7 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2 g | 10 % |
| Cholesterin L | 66,3 mg | 22 % |
| Natrium L | 880 mg | 38 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,6 g | 0,6 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 1,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2,2 g | 4 % |
| Protein L | 18 g | 36 % |
| Vitamin A L | 3,9 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 0,23 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,43 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,1 mg | 0,7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,69 mg | 57 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 10 % |
| Niacin (B3) L | 5,7 mg | 36 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folat (B9) L | 6,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,5 µg | 21 % |
| Calcium L | 9,4 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,75 mg | 4 % |
| Magnesium L | 24,4 mg | 6 % |
| Phosphor L | 190 mg | 15 % |
| Kalium L | 322 mg | 7 % |
| Zink L | 2 mg | 18 % |
| Kupfer L | 0,061 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,013 mg | 0,5 % |
| Selen L | 13,6 µg | 25 % |
| Iodin L | 25,3 µg | 17 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 56 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 39 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein18 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
- Zucker1,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
- Fett5,5 güber dem Median für Fleisch (Median 4,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren2 güber dem Median für Fleisch (Median 1,5 g)
- Natrium880 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
- Protein pro 100 kcal14 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser59 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 59 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Carrefour
- Barcode
- 3245413771483
- Menge
- 150 g (2 x 75 g)
- Portion laut Etikett
- 50 g - 1/3 de sachet
- Kategorie
- Weißgeräucherte Schinken
- Verpackung
- Plastic,bag,fr:barquette-plastique
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Jambon de porc 85%, eau, sel, acidifiant : lactate de potassium, dextrose, sirop de glucose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Viande de porc origine France.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SalzGlucosesirup
Ähnliche Produkte
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Jambon cuit fumé Bio Boni | 130 | 19 g | 1,5 g | 5,3 g |
| Luomu ylikypsä savusaunapalviviipale Tamminen | 128 | 23 g | 0,8 g | 3,8 g |
| Jambon Le Canadien au sirop d'érable SC - 4tr. Fleury Michon | 130 | 22 g | 1,6 g | 4 g |
| Chargement…jambon fume au bois de hêtre 4 tranches piveteau | 131 | 21,4 g | 0,1 g | 5,1 g |
| Jambon cuit supérieur avec couenne fumé Valeur Sûre | 131 | 21 g | 0,5 g | 5 g |
| Le Fumé - au Bois de Chêne Fleury Michon | 132 | 21 g | 0,5 g | 5,1 g |
| jambon cuit sup fumé porcilin le porcilin | 126 | 21 g | 0,5 g | 4,4 g |
| Le fumé au bois de chêne - 2 tr. Fleury Michon | 133 | 21 g | 0,5 g | 5,1 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3245413771483. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.