Queso mozzarella en barra

Producto envasado Dairy and Eggs Esmeralda

Queso mozzarella en barra contiene 301 kcal por 100 g. Serving, 30 g (30 g) aporta unas 90 kcal.

Alrededor del 72% de sus calorías procede de grasas, con 27% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (314 kcal por 100 g).

100 g aportan el 20% del valor diario de Vitamina B12, el 19% del valor diario de iodine y el 14% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Queso mozzarella en barra de Esmeralda, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
301kcal por 100 g
20 gproteínas
1,3 gcarbohidratos
24 ggrasas
90kcal en serving, 30 g (30 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 301 kcal
Grasas totales L 24 g 31%
Grasas saturadas L 16,7 g 83%
Colesterol L 2,5 mg 0,8%
Sodio L 610 mg 27%
Carbohidratos totales L 1,3 g 0,5%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 0 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 20 g 40%
Vitamina A L 1,8 µg0,2%
Vitamina C L 1,3 mg1%
Vitamina D L 0,074 µg0,4%
Vitamina E L 0,009 mg0,1%
Thiamin (B1) L 0,043 mg4%
Riboflavin (B2) L 0,18 mg14%
Niacin (B3) L 0,091 mg0,6%
Ácido pantoténico (B5) L 0,36 mg7%
Vitamina B6 L 0,044 mg3%
Folate (B9) L 4,9 µg1%
Vitamina B12 L 0,49 µg20%
Calcio L 122 mg9%
Iron L 0,03 mg0,2%
Magnesio L 11,5 mg3%
Fósforo L 98,1 mg8%
Potasio L 156 mg3%
Zinc L 0,42 mg4%
Copper L 0,012 mg1%
Manganese L 0,006 mg0,2%
Selenio L 1,6 µg3%
Iodine L 28,3 µg19%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 27%Carbohidratos: 2%Grasas: 72%301kcal / 100 g
  • Proteínas 27%
  • Carbohidratos 2%
  • Grasas 72%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina B1220%Iodine19%Riboflavin (B2)14%Calcio9%Fósforo8%Ácido pantoténico (B5)7%Zinc4%Thiamin (B1)4%Potasio3%Selenio3%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas20 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 18 g)
  • Azúcares0 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 0,5 g)
  • Grasas24 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 26 g)
  • Grasas saturadas16,7 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 18 g)
  • Sodio610 mgpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 560 mg)
  • Proteína por 100 kcal6,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua90 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L6,9 µg
Otros componentes (2)
Agua L90 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Esmeralda
Código de barras
7501669805164
Cantidad
400 g
Ración de la etiqueta
30 g
Categoría
Quesos pasteurizados
Envase
Plastic
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Leche parcialmente descremada pasteurizada de vaca, sal yodada, cloruro de calcio, cuajo, cultivos lácticos.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: LecheSalt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 7501669805164. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 2 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Queso mozzarella en barra?

100 g de Queso mozzarella en barra tienen 301 kcal. Serving, 30 g (30 g): unas 90 kcal.

¿Es Queso mozzarella en barra rico en proteínas?

Queso mozzarella en barra contiene 20 g de proteína por 100 g (el 40% del valor diario de 50 g), o 6 g en serving, 30 g (30 g). Alrededor del 27% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está por encima de la mediana (mediana 18 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Queso mozzarella en barra?

Queso mozzarella en barra tiene 1,3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Queso mozzarella en barra?

Queso mozzarella en barra contiene 24 g de grasa por 100 g, de los cuales 16,7 g son saturados (el 83% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Queso mozzarella en barra?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (20% DV), iodine (19% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Queso mozzarella en barra?

100 g contienen 610 mg de sodio, el 27% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 2 de abril de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.