Prosciutto Di Parma
Producto envasado Dulces y postres Parma
Prosciutto Di Parma contiene 269 kcal por 100 g.
Alrededor del 61% de sus calorías procede de grasas, con 39% de proteínas y 0,4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 228 kcal por 100 g entre 111 productos.
100 g aportan el 1.862% del valor diario de chloride, el 480% del valor diario de iodine y el 79% del valor diario de magnesio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 269 kcal | |
| Grasas totales L | 18 g | 23% |
| Grasas saturadas L | 2,6 g | 13% |
| Colesterol L | 56,9 mg | 19% |
| Sodio L | 39.339 mg | 1.710% |
| Carbohidratos totales L | 0,3 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 26 g | 52% |
| Vitamina A L | 3,3 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,2 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,37 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,088 mg | 0,6% |
| Thiamin (B1) L | 0,59 mg | 49% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 4,9 mg | 31% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,49 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,26 mg | 15% |
| Folate (B9) L | 5,2 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,43 µg | 18% |
| Calcio L | 132 mg | 10% |
| Iron L | 0,85 mg | 5% |
| Magnesio L | 330 mg | 79% |
| Fósforo L | 169 mg | 14% |
| Potasio L | 351 mg | 7% |
| Zinc L | 1,8 mg | 16% |
| Copper L | 0,16 mg | 18% |
| Manganese L | 0,097 mg | 4% |
| Selenio L | 11,9 µg | 22% |
| Iodine L | 719 µg | 480% |
| Chloride L | 42.833 mg | 1.862% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 39%
- Carbohidratos 0,4%
- Grasas 61%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas26 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 30 g)
- Azúcares0,1 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 0,5 g)
- Grasas18 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 12 g)
- Grasas saturadas2,6 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 4,2 g)
- Sodio39.339 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 2.000 mg)
- Proteína por 100 kcal9,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua46 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,72 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,08 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,55 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 46 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Parma
- Código de barras
- 6410405333735
- Cantidad
- 70 g
- Categoría
- jamon-curado
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Svinskinka (ursprung Italien), havssalt.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Paleta curada Terra Dómine | 277 | 32,3 g | 1 g | 16 g |
| Paleta Curada Paletas Marpa | 259 | 29,9 g | 0,9 g | 15,1 g |
| Jamón Curado (selección de calidad deoro | 259 | 29,1 g | 0,6 g | 15,6 g |
| Paleta Curada Paletas Marpa | 258 | 29,8 g | 0,83 g | 15,2 g |
| jamón curado gran reserva Navidul | 284 | 30 g | 0 g | 18 g |
| Jambon Serrano bodega Espuna | 254 | 31 g | 1 g | 14 g |
| Jamón Curado Bodega Boadas | 254 | 27 g | 0,5 g | 16 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Prosciutto Di Parma?
100 g de Prosciutto Di Parma tienen 269 kcal.
¿Es Prosciutto Di Parma rico en proteínas?
Prosciutto Di Parma contiene 26 g de proteína por 100 g (el 52% del valor diario de 50 g). Alrededor del 39% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está en el cuartil más bajo (mediana 30 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Prosciutto Di Parma?
Prosciutto Di Parma tiene 0,3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Prosciutto Di Parma?
Prosciutto Di Parma contiene 18 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,6 g son saturados (el 13% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Prosciutto Di Parma?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son chloride (1.862% DV), iodine (480% DV), magnesio (79% DV), Thiamin (B1) (49% DV) y Niacin (B3) (31% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Prosciutto Di Parma?
100 g contienen 39.339 mg de sodio, el 1.710% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 22 de septiembre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 6410405333735. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 22 de septiembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.