¿Cuántas calorías tiene Polenta?

100 g de Polenta tienen 70 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Polenta?

Polenta contiene 1,7 g de proteína por 100 g (el 3% del valor diario de 50 g). Alrededor del 10% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está en el cuartil más bajo (mediana 2,1 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Polenta?

Polenta tiene 14 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,7 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Polenta?

Polenta contiene 0,5 g de grasa por 100 g, de los cuales 0 g son saturados (el 0% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Polenta?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son chloride (26% DV) y iodine (12% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Polenta?

100 g contienen 388 mg de sodio, el 17% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 15 de octubre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Polenta

Producto envasado Otros alimentos Valpadana

Polenta contiene 70 kcal por 100 g.

Alrededor del 83% de sus calorías procede de carbohidratos, con 10% de proteínas y 7% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 97 kcal por 100 g entre 42 productos.

100 g aportan el 26% del valor diario de chloride y el 12% del valor diario de iodine.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

70kcal por 100 g

1,7 gproteínas

14 gcarbohidratos

0,5 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	70 kcal
Grasas totales L	0,5 g	0,6%
Grasas saturadas L	0 g	0%
Colesterol L	0 mg	0%
Sodio L	388 mg	17%
Carbohidratos totales L	14 g	5%
Fibra alimentaria L	0,7 g	3%
Azúcares totales L	0 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	1,7 g	3%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	0 mg	0%
Vitamina D L	0 µg	0%
Vitamina E L	0,11 mg	0,7%
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3%
Riboflavin (B2) L	0,015 mg	1%
Niacin (B3) L	0,73 mg	5%
Ácido pantoténico (B5) L	0,009 mg	0,2%
Vitamina B6 L	0,037 mg	2%
Folate (B9) L	6 µg	1%
Vitamina B12 L	0 µg	0%
Calcio L	6,6 mg	0,5%
Iron L	0,2 mg	1%
Magnesio L	6,5 mg	2%
Fósforo L	14 mg	1%
Potasio L	19,2 mg	0,4%
Zinc L	0,087 mg	0,8%
Copper L	0,04 mg	4%
Manganese L	0,012 mg	0,5%
Selenio L	0,97 µg	2%
Iodine L	18,1 µg	12%
Chloride L	590 mg	26%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 10%
Carbohidratos 83%
Grasas 7%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas1,7 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 2,1 g)
Fibra0,7 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 1,8 g)
Azúcares0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 0,4 g)
Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 0,3 g)
Sodio388 mgpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 376 mg)
Proteína por 100 kcal2,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua82,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)

Grasa monoinsaturada L	0,084 g
Grasa poliinsaturada L	0,17 g

Azúcares y almidón (1)

Starch L	11,4 g

Ácidos grasos individuales (4)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,006 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L	0,16 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	17 µg

Otros componentes (2)

Agua L	82,4 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Valpadana
Código de barras: 8003086001888
Cantidad: 1000 gr
Categoría: Polenta
Nutri-Score: C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Acqua, farina di mais, sale, correttore di acidità: acido tartarico.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Polenta Aldi	70	1,5 g	16 g	0 g
Polenta Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g
polenta Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g
Polenta pronta Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g
Polenta Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g
polenta Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g
Palve Palvizia Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g
Polenta Bianca Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8003086001888. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 15 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.