Hvor meget protein er der i Polenta?

Polenta indeholder 1,7 g protein pr. 100 g (3 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 10 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre fødevarer hører det til den nederste fjerdedel (median 2,1 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Polenta?

Polenta har 14 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,7 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Polenta?

Polenta indeholder 0,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Polenta?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (26 % DV) og jod (12 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Polenta?

100 g indeholder 388 mg natrium, 17 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 15. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Polenta

Emballeret produkt Andre fødevarer Valpadana

Polenta indeholder 70 kcal pr. 100 g.

Omkring 83 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 10 % fra protein og 7 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i andre fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 97 kcal pr. 100 g på tværs af 42 produkter.

100 g giver 26 % af referenceindtaget for chlorid og 12 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

70kcal pr. 100 g

1,7 gprotein

14 gkulhydrat

0,5 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	70 kcal
Fedt i alt L	0,5 g	0,6 %
Mættet fedt L	0 g	0 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	388 mg	17 %
Kulhydrat i alt L	14 g	5 %
Kostfibre L	0,7 g	3 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	1,7 g	3 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,015 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,73 mg	5 %
Pantothensyre (B5) L	0,009 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,037 mg	2 %
Folat (B9) L	6 µg	1 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	6,6 mg	0,5 %
Jern L	0,2 mg	1 %
Magnesium L	6,5 mg	2 %
Phosphor L	14 mg	1 %
Kalium L	19,2 mg	0,4 %
Zink L	0,087 mg	0,8 %
Kobber L	0,04 mg	4 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	0,97 µg	2 %
Jod L	18,1 µg	12 %
Chlorid L	590 mg	26 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 10 %
Kulhydrat 83 %
Fedt 7 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,7 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 2,1 g)
Kostfibre0,7 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 1,8 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 0,4 g)
Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 0,3 g)
Natrium388 mgover medianen for andre fødevarer (median 376 mg)
Protein pr. 100 kcal2,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand82,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0,084 g
Polyumættet fedt L	0,17 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	11,4 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,006 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,16 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	17 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	82,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Valpadana
Stregkode: 8003086001888
Mængde: 1000 gr
Kategori: Polenta
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Acqua, farina di mais, sale, correttore di acidità: acido tartarico.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Polenta Aldi	70	1,5 g	16 g	0 g
Polenta Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g
polenta Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g
Polenta pronta Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g
Polenta Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g
polenta Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g
Palve Palvizia Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g
Polenta Bianca Palve	72	1,4 g	16 g	0,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8003086001888. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 15. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.