Pfälzer Leberwurst
Producto envasado Carne Kalnik
Pfälzer Leberwurst contiene 325 kcal por 100 g.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de grasas, con 17% de proteínas y 0,6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (325 kcal por 100 g).
100 g aportan el 43% del valor diario de Thiamin (B1), el 29% del valor diario de zinc y el 28% del valor diario de iron.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 325 kcal | |
| Grasas totales L | 29,4 g | 38% |
| Grasas saturadas L | 12,2 g | 61% |
| Colesterol L | 126 mg | 42% |
| Sodio L | 800 mg | 35% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,074 g | 0,3% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
| Vitamina A L | 3,6 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 7,8 mg | 9% |
| Vitamina D L | 0,35 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,2 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,52 mg | 43% |
| Riboflavin (B2) L | 0,1 mg | 8% |
| Niacin (B3) L | 4,3 mg | 27% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,47 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,4 mg | 24% |
| Folate (B9) L | 7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,42 µg | 18% |
| Calcio L | 9,5 mg | 0,7% |
| Iron L | 5,1 mg | 28% |
| Magnesio L | 22,9 mg | 5% |
| Fósforo L | 226 mg | 18% |
| Potasio L | 327 mg | 7% |
| Zinc L | 3,1 mg | 29% |
| Copper L | 0,25 mg | 28% |
| Manganese L | 0,11 mg | 5% |
| Selenio L | 10,1 µg | 18% |
| Iodine L | 23 µg | 15% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 17%
- Carbohidratos 0,6%
- Grasas 82%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra0,074 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,037 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1 g)
- Grasas29,4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 27,3 g)
- Grasas saturadas12,2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 10,1 g)
- Sodio800 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 720 mg)
- Proteína por 100 kcal4,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua60 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,011 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 60 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Kalnik
- Código de barras
- 4009238002608
- Cantidad
- 150 g
- Categoría
- Preparaciones de cerdo
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4009238002608. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 19 de mayo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.