Pâté de Jambon Label Rouge
Producto envasado Carne Stéphan
Pâté de Jambon Label Rouge contiene 320 kcal por 100 g. Serving, 40 g (40 g) aporta unas 128 kcal.
Alrededor del 79% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 288 kcal por 100 g entre 248 productos.
100 g aportan el 63% del valor diario de Thiamin (B1), el 45% del valor diario de chloride y el 37% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 320 kcal | |
| Grasas totales L | 28 g | 36% |
| Grasas saturadas L | 9,7 g | 48% |
| Colesterol L | 70,1 mg | 23% |
| Sodio L | 680 mg | 30% |
| Carbohidratos totales L | 1,1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0,29 g | 1% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 16 g | 32% |
| Vitamina A L | 3,8 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,29 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,43 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,13 mg | 0,9% |
| Thiamin (B1) L | 0,75 mg | 63% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14% |
| Niacin (B3) L | 5,9 mg | 37% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,67 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 8,2 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,5 µg | 21% |
| Calcio L | 15,6 mg | 1% |
| Iron L | 0,97 mg | 5% |
| Magnesio L | 28,5 mg | 7% |
| Fósforo L | 208 mg | 17% |
| Potasio L | 373 mg | 8% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,081 mg | 9% |
| Manganese L | 0,15 mg | 7% |
| Selenio L | 13,7 µg | 25% |
| Iodine L | 36,7 µg | 24% |
| Chloride L | 1.036 mg | 45% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 79%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas16 gen el cuartil más alto de carne (mediana 12 g)
- Fibra0,29 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,31 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,79 g)
- Grasas28 gpor encima de la mediana de carne (mediana 24 g)
- Grasas saturadas9,7 gpor encima de la mediana de carne (mediana 9 g)
- Sodio680 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 676 mg)
- Proteína por 100 kcal5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,97 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 1,2 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,012 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,74 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 5,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Stéphan
- Código de barras
- 3261830114016
- Cantidad
- 180 g
- Ración de la etiqueta
- 40 g
- Categoría
- Pâtés de cerdo
- Envase
- Jar
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Gorge de porc*, jambon* (30,5%), épaule de porc*, blanc d'œuf frais, sel, arôme naturel, fécule de pomme de terre, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur: disulfite de potassium), gélatine de porc, ail, poivre. *Issus de porc label rouge origine France.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3261830114016. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.