Pâté de Foie
Producto envasado Carne William Saurin
Pâté de Foie contiene 355 kcal por 100 g.
Alrededor del 84% de sus calorías procede de grasas, con 12% de proteínas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (323 kcal por 100 g).
100 g aportan el 73% del valor diario de Riboflavin (B2), el 43% del valor diario de Ácido pantoténico (B5) y el 37% del valor diario de chloride.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 355 kcal | |
| Grasas totales L | 33 g | 42% |
| Grasas saturadas L | 12,5 g | 63% |
| Colesterol L | 149 mg | 50% |
| Sodio L | 560 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 4,2 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,36 g | 1% |
| Azúcares totales L | 1,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 10,2 g | 20% |
| Vitamina A L | 21 µg | 2% |
| Vitamina C L | 7,5 mg | 8% |
| Vitamina D L | 1,3 µg | 7% |
| Vitamina E L | 0,25 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,14 mg | 11% |
| Riboflavin (B2) L | 0,95 mg | 73% |
| Niacin (B3) L | 4,9 mg | 31% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 2,2 mg | 43% |
| Vitamina B6 L | 0,24 mg | 14% |
| Folate (B9) L | 6,1 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,27 µg | 11% |
| Calcio L | 26,4 mg | 2% |
| Iron L | 5,7 mg | 32% |
| Magnesio L | 12 mg | 3% |
| Fósforo L | 152 mg | 12% |
| Potasio L | 151 mg | 3% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,27 mg | 30% |
| Manganese L | 0,22 mg | 9% |
| Selenio L | 3,3 µg | 6% |
| Iodine L | 31,3 µg | 21% |
| Chloride L | 859 mg | 37% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 84%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10,2 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 11 g)
- Fibra0,36 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,35 g)
- Azúcares1,4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,93 g)
- Grasas33 gpor encima de la mediana de carne (mediana 28,7 g)
- Grasas saturadas12,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 11 g)
- Sodio560 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 640 mg)
- Proteína por 100 kcal2,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua53,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 15,4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 4,1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,7 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,023 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,009 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,25 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 53,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- William Saurin
- Código de barras
- 3038356804185
- Cantidad
- 78g
- Categoría
- Pâtés de hígado de cerdo
- Envase
- Metal,Box,canned
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Gras de porc, foie de porc (29%), eau, oeuf frais, lait frais, farine de blé, sel, oignon, ail, arômes naturels, nitrite de sodium.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: HuevoLecheHarina de trigoSaltCebollaAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3038356804185. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.