Wie viele Kalorien hat Pâté de Foie?

100 g Pâté de Foie haben 355 kcal.

Ist Pâté de Foie proteinreich?

Pâté de Foie enthält 10,2 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pâté de Foie?

Pâté de Foie hat 4,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,36 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pâté de Foie?

Pâté de Foie enthält 33 g Fett pro 100 g, davon 12,5 g gesättigt (63 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Pâté de Foie?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Riboflavin (B2) (73 % DV), Pantothensäure (B5) (43 % DV), Chlorid (37 % DV), Eisen (32 % DV) und Niacin (B3) (31 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Pâté de Foie?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pâté de Foie

Verpacktes Produkt Fleisch William Saurin

Pâté de Foie enthält 355 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 12 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (323 kcal pro 100 g).

100 g liefern 73 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 43 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 37 % des Tageswerts für Chlorid.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

355kcal pro 100 g

10,2 gProtein

4,2 gKohlenhydrate

33 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	355 kcal
Fett gesamt L	33 g	42 %
Gesättigte Fettsäuren L	12,5 g	63 %
Cholesterin L	149 mg	50 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,2 g	2 %
Ballaststoffe L	0,36 g	1 %
Zucker gesamt L	1,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10,2 g	20 %
Vitamin A L	21 µg	2 %
Vitamin C L	7,5 mg	8 %
Vitamin D L	1,3 µg	7 %
Vitamin E L	0,25 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,14 mg	11 %
Riboflavin (B2) L	0,95 mg	73 %
Niacin (B3) L	4,9 mg	31 %
Pantothensäure (B5) L	2,2 mg	43 %
Vitamin B6 L	0,24 mg	14 %
Folat (B9) L	6,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,27 µg	11 %
Calcium L	26,4 mg	2 %
Eisen L	5,7 mg	32 %
Magnesium L	12 mg	3 %
Phosphor L	152 mg	12 %
Kalium L	151 mg	3 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,27 mg	30 %
Mangan L	0,22 mg	9 %
Selen L	3,3 µg	6 %
Iodin L	31,3 µg	21 %
Chlorid L	859 mg	37 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 84 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 11 g)
Ballaststoffe0,36 güber dem Median für Fleisch (Median 0,35 g)
Zucker1,4 güber dem Median für Fleisch (Median 0,93 g)
Fett33 güber dem Median für Fleisch (Median 28,7 g)
Gesättigte Fettsäuren12,5 güber dem Median für Fleisch (Median 11 g)
Natrium560 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 640 mg)
Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser53,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	15,4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	4,1 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	2,7 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,001 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,023 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,009 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,25 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	53,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: William Saurin
Barcode: 3038356804185
Menge: 78g
Kategorie: Schweineleber Pâtés
Verpackung: Metal,Box,canned
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Gras de porc, foie de porc (29%), eau, oeuf frais, lait frais, farine de blé, sel, oignon, ail, arômes naturels, nitrite de sodium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Ei Milch Weizenmehl Salz Zwiebeln Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pâté de foie U	355	11 g	3,1 g	33 g
Pate de foie de porc Gourmets de l'Artois	355	11 g	2,6 g	31 g
Pâté de Foie de porc William Saurin	355	10,2 g	4,2 g	33 g
Brussels pâté Tesco	355	9 g	4,3 g	33,3 g
Pâté de foie de porc Jean de Quervil	356	9,1 g	2,7 g	34,2 g
Pâté de foie pur porc aux cèpes LOU GASCOUN Lou Gascoun	353	13,1 g	0,4 g	33,1 g
Pâté de Foie Cooperl	353	11 g	3 g	33 g
Pate de Foie de Porc au Cognac Alain Martin	353	12 g	1,3 g	33 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3038356804185. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.