pâté de foie forestier
Producto envasado Carne Clermont
Pâté de foie forestier contiene 349 kcal por 100 g.
Alrededor del 80% de sus calorías procede de grasas, con 12% de proteínas y 6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 302 kcal por 100 g entre 71 productos.
100 g aportan el 24% del valor diario de iron, el 16% del valor diario de copper y el 12% del valor diario de zinc.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 349 kcal | |
| Grasas totales L | 31,6 g | 41% |
| Grasas saturadas L | 12,6 g | 63% |
| Colesterol L | 81,6 mg | 27% |
| Sodio L | 50,4 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 5,4 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,11 g | 0,4% |
| Azúcares totales L | 2,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 10,7 g | 21% |
| Vitamina A L | 15,7 µg | 2% |
| Vitamina C L | 7,9 mg | 9% |
| Vitamina D L | 1,2 µg | 6% |
| Vitamina E L | 0,33 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,11 mg | 9% |
| Riboflavin (B2) L | 0,082 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 1 mg | 6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,22 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,16 mg | 9% |
| Folate (B9) L | 3,6 µg | 0,9% |
| Vitamina B12 L | 0,2 µg | 9% |
| Calcio L | 33,1 mg | 3% |
| Iron L | 4,3 mg | 24% |
| Magnesio L | 8,8 mg | 2% |
| Fósforo L | 104 mg | 8% |
| Potasio L | 134 mg | 3% |
| Zinc L | 1,4 mg | 12% |
| Copper L | 0,15 mg | 16% |
| Manganese L | 0,059 mg | 3% |
| Selenio L | 4,2 µg | 8% |
| Iodine L | 6,1 µg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 6%
- Grasas 80%
- Alcohol 2%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10,7 gpor encima de la mediana de carne (mediana 10 g)
- Fibra0,11 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,29 g)
- Azúcares2,4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,2 g)
- Grasas31,6 gpor encima de la mediana de carne (mediana 28 g)
- Grasas saturadas12,6 gpor encima de la mediana de carne (mediana 10 g)
- Sodio50,4 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 600 mg)
- Proteína por 100 kcal3,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua41,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,004 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 5,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 41,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,96 g |
Detalles del producto
- Marca
- Clermont
- Código de barras
- 3363710007576
- Cantidad
- 210 g
- Categoría
- Liver Pâtés
- Envase
- fr:barquette-plastique-recyclable,fr:film-plastique-jetable
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
gras de porc, LAIT, foie de volaille 15%, foie de porc 15%, graisse de canard, viande de porc, crème (LAIT) 3,4% Bolets, couenne de porc, cognac, 2,8% Pleurotes, 2,7% Champignons noirs, fécule de pomme de terre, lactose (LAIT), sel, protéines de LAIT, épices, amidon modifié, conservateur : E250, antioxydants : E300, E316, arômes, sucre, stabilisants : E450, E451, colorants : E120, caramel, (gélatine, épaississant : E415, acidifiant : E330).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3363710007576. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.