Pâte brisée

Producto envasado Dulces y postres BioBleud

Pâte brisée contiene 340 kcal por 100 g.

Alrededor del 48% de sus calorías procede de grasas, con 45% de carbohidratos y 8% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (377 kcal por 100 g).

100 g aportan el 46% del valor diario de manganese, el 17% del valor diario de Vitamina A y el 16% del valor diario de copper.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Pâte brisée de BioBleud, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
340kcal por 100 g
6,6 gproteínas
38 gcarbohidratos
18 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 340 kcal
Grasas totales L 18 g 23%
Grasas saturadas L 12 g 60%
Colesterol L 50,1 mg 17%
Sodio L 280 mg 12%
Carbohidratos totales L 38 g 14%
Fibra alimentaria L 2,6 g 9%
Azúcares totales L 1,3 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 6,6 g 13%
Vitamina A L 155 µg17%
Vitamina C L 0,21 mg0,2%
Vitamina D L 0,32 µg2%
Vitamina E L 0,87 mg6%
Thiamin (B1) L 0,13 mg11%
Riboflavin (B2) L 0,011 mg0,8%
Niacin (B3) L 0,041 mg0,3%
Ácido pantoténico (B5) L 0,26 mg5%
Vitamina B6 L 0,054 mg3%
Folate (B9) L 13,1 µg3%
Vitamina B12 L 0,039 µg2%
Calcio L 19,7 mg2%
Iron L 1,1 mg6%
Magnesio L 37,3 mg9%
Fósforo L 111 mg9%
Potasio L 142 mg3%
Zinc L 0,94 mg9%
Copper L 0,15 mg16%
Manganese L 1,1 mg46%
Selenio L 6,1 µg11%
Iodine L 8,6 µg6%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 8%Carbohidratos: 45%Grasas: 48%340kcal / 100 g
  • Proteínas 8%
  • Carbohidratos 45%
  • Grasas 48%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Manganese46%Vitamina A17%Copper16%Selenio11%Thiamin (B1)11%Fósforo9%Magnesio9%Zinc9%Iron6%Vitamina E6%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas6,6 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 6,5 g)
  • Fibra2,6 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 1,8 g)
  • Azúcares1,3 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 2,2 g)
  • Grasas18 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 19 g)
  • Sodio280 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 389 mg)
  • Proteína por 100 kcal1,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua38,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L28,5 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L38,7 µg
Otros componentes (2)
Agua L38,1 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
BioBleud
Código de barras
3531150330060
Categoría
Pastelería corta con mantequilla pura
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Farine de blé T65*, eau, beurre (23%), farines multicéréales* (10%) (farine de blé complète T110*, farine d'épeautre semi-complète T80*, farine de seigle complète T130*), sel de Guérande, jus de citron concentré*. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Harina de trigoButterSalt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 3531150330060. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de mayo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Pâte brisée?

100 g de Pâte brisée tienen 340 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Pâte brisée?

Pâte brisée contiene 6,6 g de proteína por 100 g (el 13% del valor diario de 50 g). Alrededor del 8% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está en el cuartil más alto (mediana 6,5 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Pâte brisée?

Pâte brisée tiene 38 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 2,6 g de fibra y 1,3 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Pâte brisée?

Pâte brisée contiene 18 g de grasa por 100 g, de los cuales 12 g son saturados (el 60% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Pâte brisée?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son manganese (46% DV), Vitamina A (17% DV), copper (16% DV), selenio (11% DV) y Thiamin (B1) (11% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Pâte brisée?

100 g contienen 280 mg de sodio, el 12% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 30 de mayo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.