Wie viele Kalorien hat Pâte brisée?

100 g Pâte brisée haben 340 kcal.

Wie viel Protein hat Pâte brisée?

Pâte brisée enthält 6,6 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 6,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pâte brisée?

Pâte brisée hat 38 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,6 g Ballaststoffe und 1,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pâte brisée?

Pâte brisée enthält 18 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Pâte brisée?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (46 % DV), Vitamin A (17 % DV), Kupfer (16 % DV), Selen (11 % DV) und Thiamin (B1) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Pâte brisée?

100 g enthalten 280 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pâte brisée

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts BioBleud

Pâte brisée enthält 340 kcal pro 100 g.

Rund 48 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 45 % aus Kohlenhydrate und 8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (377 kcal pro 100 g).

100 g liefern 46 % des Tageswerts für Mangan, 17 % des Tageswerts für Vitamin A und 16 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

340kcal pro 100 g

6,6 gProtein

38 gKohlenhydrate

18 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	340 kcal
Fett gesamt L	18 g	23 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Cholesterin L	50,1 mg	17 %
Natrium L	280 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	38 g	14 %
Ballaststoffe L	2,6 g	9 %
Zucker gesamt L	1,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	6,6 g	13 %
Vitamin A L	155 µg	17 %
Vitamin C L	0,21 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,32 µg	2 %
Vitamin E L	0,87 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,13 mg	11 %
Riboflavin (B2) L	0,011 mg	0,8 %
Niacin (B3) L	0,041 mg	0,3 %
Pantothensäure (B5) L	0,26 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,054 mg	3 %
Folat (B9) L	13,1 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,039 µg	2 %
Calcium L	19,7 mg	2 %
Eisen L	1,1 mg	6 %
Magnesium L	37,3 mg	9 %
Phosphor L	111 mg	9 %
Kalium L	142 mg	3 %
Zink L	0,94 mg	9 %
Kupfer L	0,15 mg	16 %
Mangan L	1,1 mg	46 %
Selen L	6,1 µg	11 %
Iodin L	8,6 µg	6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 8 %
Kohlenhydrate 45 %
Fett 48 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,6 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 6,5 g)
Ballaststoffe2,6 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 1,8 g)
Zucker1,3 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,2 g)
Fett18 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 19 g)
Natrium280 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 389 mg)
Protein pro 100 kcal1,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser38,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	28,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	38,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	38,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: BioBleud
Barcode: 3531150330060
Kategorie: Kurzkrustegebäck mit reiner Butter
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Farine de blé T65*, eau, beurre (23%), farines multicéréales* (10%) (farine de blé complète T110*, farine d'épeautre semi-complète T80*, farine de seigle complète T130*), sel de Guérande, jus de citron concentré*. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Butter Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pâte brisée Le Bio pour Tous	340	6 g	38 g	18 g
Pâte brisée pur beurre 250g CC Biocoop	348	6,1 g	37 g	19 g
Pâte Brisée NATUR'AVENIR	349	6,2 g	37 g	19 g
Pâte brisée pur beurre À Table	349	6,2 g	37 g	19 g
Pâte brisée pur beurre dia	363	7 g	43,5 g	17,5 g
brisée Croustipate	363	6,6 g	43 g	18 g
Pate Brisee Pur Beurre U Bio U	369	6,6 g	43 g	19 g
Pâtes brisées au beurre bio U	369	6,6 g	42,7 g	18,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3531150330060. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. Mai 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.