Pan de molde de centeno 52%
Producto envasado Pan y productos horneados Euromadi
Pan de molde de centeno 52% contiene 316 kcal por 100 g. Serving, 33.75 g (33,8 g) aporta unas 107 kcal.
Alrededor del 68% de sus calorías procede de carbohidratos, con 20% de grasas y 12% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pan y productos horneados en FoodFactly, donde la mediana es de 259 kcal por 100 g entre 1.840 productos.
100 g aportan el 97% del valor diario de Thiamin (B1), el 56% del valor diario de manganese y el 29% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 316 kcal | |
| Grasas totales L | 6,5 g | 8% |
| Grasas saturadas L | 1,6 g | 8% |
| Colesterol L | 0,031 mg | 0% |
| Sodio L | 460 mg | 20% |
| Carbohidratos totales L | 51 g | 19% |
| Fibra alimentaria L | 8,5 g | 30% |
| Azúcares totales L | 3,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,3 g | 0,6% |
| Proteínas L | 9 g | 18% |
| Vitamina A L | 0,93 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 0,13 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0,058 µg | 0,3% |
| Vitamina E L | 0,5 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 1,2 mg | 97% |
| Riboflavin (B2) L | 0,1 mg | 8% |
| Niacin (B3) L | 1,8 mg | 11% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,63 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,21 mg | 12% |
| Folate (B9) L | 75 µg | 19% |
| Vitamina B12 L | 0,03 µg | 1% |
| Calcio L | 79,8 mg | 6% |
| Iron L | 2 mg | 11% |
| Magnesio L | 62,7 mg | 15% |
| Fósforo L | 244 mg | 20% |
| Potasio L | 338 mg | 7% |
| Zinc L | 2,1 mg | 19% |
| Copper L | 0,26 mg | 29% |
| Manganese L | 1,3 mg | 56% |
| Selenio L | 5,3 µg | 10% |
| Iodine L | 6,1 µg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 68%
- Grasas 20%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9 gpor encima de la mediana de pan y productos horneados (mediana 8,9 g)
- Fibra8,5 gen el cuartil más alto de pan y productos horneados (mediana 3,9 g)
- Azúcares3,5 gpor debajo de la mediana de pan y productos horneados (mediana 3,8 g)
- Grasas6,5 gen el cuartil más alto de pan y productos horneados (mediana 3,6 g)
- Grasas saturadas1,6 gen el cuartil más alto de pan y productos horneados (mediana 0,6 g)
- Sodio460 mgpor encima de la mediana de pan y productos horneados (mediana 440 mg)
- Proteína por 100 kcal2,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua26,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 21,6 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 3,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 26,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Euromadi
- Código de barras
- 8480024735829
- Cantidad
- 675 g
- Ración de la etiqueta
- 33.75 g
- Categoría
- Pan de molde
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Harina de centeno (29%), harina de trigo, agua, levadura, semillas de sésamo (2,5%) harina de malta de cebada tostada, semillas de amapola (2%), masa madre de trigo inactiva, azúcar, vinagre de vino, sal, aceite de girasol, gluten de trigo y conservador (E-200). Puede contener soja, mostaza y productos derivados. Farinha de centeio (29%), farinha de trigo, água, levedura, sementes de sésamo (2,5%), farinha de malte de cevada torrada, sementes de papoila (2%), massa mãe de trigo inactivo, açúcar, vinagre de vinho, sal, óleo de girassol, glúten e conservante de trigo (E-200). Pode conter soja, mostarda e produtos derivados Modo de conservación/Modo de conservação
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoLevaduraAzúcarVinegarSaltAceite de girasol
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8480024735829. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.