Pan de molde de centeno 52%
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Euromadi
Pan de molde de centeno 52% enthält 316 kcal pro 100 g. Serving, 33.75 g (33,8 g) liefert etwa 107 kcal.
Rund 68 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 20 % aus Fett und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 259 kcal pro 100 g über 1.840 Produkte liegt.
100 g liefern 97 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 56 % des Tageswerts für Mangan und 29 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 316 kcal | |
| Fett gesamt L | 6,5 g | 8 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,6 g | 8 % |
| Cholesterin L | 0,031 mg | 0 % |
| Natrium L | 460 mg | 20 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 51 g | 19 % |
| Ballaststoffe L | 8,5 g | 30 % |
| Zucker gesamt L | 3,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,3 g | 0,6 % |
| Protein L | 9 g | 18 % |
| Vitamin A L | 0,93 µg | 0,1 % |
| Vitamin C L | 0,13 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 0,058 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 0,5 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 1,2 mg | 97 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacin (B3) L | 1,8 mg | 11 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Folat (B9) L | 75 µg | 19 % |
| Vitamin B12 L | 0,03 µg | 1 % |
| Calcium L | 79,8 mg | 6 % |
| Eisen L | 2 mg | 11 % |
| Magnesium L | 62,7 mg | 15 % |
| Phosphor L | 244 mg | 20 % |
| Kalium L | 338 mg | 7 % |
| Zink L | 2,1 mg | 19 % |
| Kupfer L | 0,26 mg | 29 % |
| Mangan L | 1,3 mg | 56 % |
| Selen L | 5,3 µg | 10 % |
| Iodin L | 6,1 µg | 4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 68 %
- Fett 20 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein9 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe8,5 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,9 g)
- Zucker3,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,8 g)
- Fett6,5 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,6 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,6 g)
- Natrium460 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 440 mg)
- Protein pro 100 kcal2,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser26,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 21,6 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 3,7 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 26,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Euromadi
- Barcode
- 8480024735829
- Menge
- 675 g
- Portion laut Etikett
- 33.75 g
- Kategorie
- Geschnittenes Brot
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Harina de centeno (29%), harina de trigo, agua, levadura, semillas de sésamo (2,5%) harina de malta de cebada tostada, semillas de amapola (2%), masa madre de trigo inactiva, azúcar, vinagre de vino, sal, aceite de girasol, gluten de trigo y conservador (E-200). Puede contener soja, mostaza y productos derivados. Farinha de centeio (29%), farinha de trigo, água, levedura, sementes de sésamo (2,5%), farinha de malte de cevada torrada, sementes de papoila (2%), massa mãe de trigo inactivo, açúcar, vinagre de vinho, sal, óleo de girassol, glúten e conservante de trigo (E-200). Pode conter soja, mostarda e produtos derivados Modo de conservación/Modo de conservação
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlHefeZuckerEssigSalzSonnenblumenöl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8480024735829. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.