Nduja piccante
Producto envasado Otros alimentos Montagna
Nduja piccante contiene 512 kcal por 100 g.
Alrededor del 88% de sus calorías procede de grasas, con 11% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.
100 g aportan el 36% del valor diario de Vitamina C, el 26% del valor diario de Thiamin (B1) y el 23% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 512 kcal | |
| Grasas totales L | 50 g | 64% |
| Grasas saturadas L | 22 g | 110% |
| Colesterol L | 54,2 mg | 18% |
| Sodio L | 840 mg | 37% |
| Carbohidratos totales L | 1,1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,1 g | 2% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
| Vitamina A L | 7 µg | 0,8% |
| Vitamina C L | 32,1 mg | 36% |
| Vitamina D L | 1,1 µg | 5% |
| Vitamina E L | 0,69 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,31 mg | 26% |
| Riboflavin (B2) L | 0,09 mg | 7% |
| Niacin (B3) L | 2,9 mg | 18% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,52 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,22 mg | 13% |
| Folate (B9) L | 15,3 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0,55 µg | 23% |
| Calcio L | 9,5 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,7 mg | 4% |
| Magnesio L | 15,1 mg | 4% |
| Fósforo L | 105 mg | 8% |
| Potasio L | 276 mg | 6% |
| Zinc L | 1,5 mg | 14% |
| Copper L | 0,066 mg | 7% |
| Manganese L | 0,17 mg | 7% |
| Selenio L | 7,4 µg | 14% |
| Iodine L | 25,5 µg | 17% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 11%
- Carbohidratos 0,9%
- Grasas 88%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 7,4 g)
- Fibra1 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 1,8 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 3,2 g)
- Grasas50 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 6,6 g)
- Grasas saturadas22 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 2 g)
- Sodio840 mgen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 248 mg)
- Proteína por 100 kcal2,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua41 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,35 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 111 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 41 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Montagna
- Código de barras
- 2940000002391
- Cantidad
- 125g
- Categoría
- Salume
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Pancetta di suino, grasso di suino, peperoncino, peperone, sale, aromi, spezie, destrosio, pepe nero, acido ascorbico
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2940000002391. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.