Mousse de saumon
Producto envasado Dulces y postres La Perle Des Dieux
Mousse de saumon contiene 277 kcal por 100 g.
Alrededor del 65% de sus calorías procede de grasas, con 17% de el alcohol y 11% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (265 kcal por 100 g).
100 g aportan el 72% del valor diario de Vitamina B12, el 40% del valor diario de Vitamina E y el 27% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 277 kcal | |
| Grasas totales L | 24,2 g | 31% |
| Grasas saturadas L | 3 g | 15% |
| Colesterol L | 101 mg | 34% |
| Sodio L | 652 mg | 28% |
| Carbohidratos totales L | 5,6 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,61 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,59 g | 1% |
| Proteínas L | 9,2 g | 18% |
| Vitamina A L | 31,9 µg | 4% |
| Vitamina C L | 2,8 mg | 3% |
| Vitamina D L | 1,5 µg | 8% |
| Vitamina E L | 6 mg | 40% |
| Thiamin (B1) L | 0,099 mg | 8% |
| Riboflavin (B2) L | 0,073 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 3,1 mg | 20% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,65 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,26 mg | 15% |
| Folate (B9) L | 23 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 1,7 µg | 72% |
| Calcio L | 16,4 mg | 1% |
| Iron L | 0,6 mg | 3% |
| Magnesio L | 14,6 mg | 3% |
| Fósforo L | 84,1 mg | 7% |
| Potasio L | 178 mg | 4% |
| Zinc L | 0,28 mg | 3% |
| Copper L | 0,046 mg | 5% |
| Manganese L | 0,2 mg | 9% |
| Selenio L | 14,7 µg | 27% |
| Iodine L | 18,5 µg | 12% |
| Chloride L | 31 mg | 1% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 11%
- Carbohidratos 7%
- Grasas 65%
- Alcohol 17%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9,2 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 9,9 g)
- Fibra0,61 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 0,22 g)
- Azúcares0,2 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 1 g)
- Grasas24,2 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 22,9 g)
- Grasas saturadas3 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 9 g)
- Sodio652 mgpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 680 mg)
- Proteína por 100 kcal3,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua56 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 13,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 6,5 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,18 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,23 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,35 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,4 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 4 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 15,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 56 g |
|---|---|
| Alcohol L | 8,2 g |
Detalles del producto
- Marca
- La Perle Des Dieux
- Código de barras
- 3760148290110
- Cantidad
- 80g
- Categoría
- Savory mousses
- Envase
- canned
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Saumon 37%, eau, huile de colza, vin blanc, jaune d'œuf, jus de citron, fumet de poisson sel, arômes (exhausteur de goût : E621), maltodextrine de pomme de terre, aromates, dextrose, colorant : extrait de curcuma, blanc d'œuf, crème fraîche, vinaigre d'alcool, amidon modifié de manioc, protéines de lait, arôme (contient poisson), paprika, épaississants : gomme xanthane, gomme guar, poivre.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)HuevoCremaVinegar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760148290110. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.