Mousse aux cèpes et champignons noirs
Producto envasado Dulces y postres Madrange
Mousse aux cèpes et champignons noirs contiene 254 kcal por 100 g.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de grasas, con 17% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 367 kcal por 100 g entre 112.400 productos.
100 g aportan el 58% del valor diario de Riboflavin (B2), el 37% del valor diario de Ácido pantoténico (B5) y el 26% del valor diario de chloride.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 254 kcal | |
| Grasas totales L | 22 g | 28% |
| Grasas saturadas L | 8 g | 40% |
| Colesterol L | 104 mg | 35% |
| Sodio L | 680 mg | 30% |
| Carbohidratos totales L | 2,6 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria L | 0,13 g | 0,4% |
| Azúcares totales L | 2,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,93 g | 2% |
| Proteínas L | 11 g | 22% |
| Vitamina A L | 3,4 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 6,3 mg | 7% |
| Vitamina D L | 0,74 µg | 4% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,13 mg | 11% |
| Riboflavin (B2) L | 0,75 mg | 58% |
| Niacin (B3) L | 4 mg | 25% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,8 mg | 37% |
| Vitamina B6 L | 0,22 mg | 13% |
| Folate (B9) L | 3,6 µg | 0,9% |
| Vitamina B12 L | 0,098 µg | 4% |
| Calcio L | 18,2 mg | 1% |
| Iron L | 3,8 mg | 21% |
| Magnesio L | 8,7 mg | 2% |
| Fósforo L | 114 mg | 9% |
| Potasio L | 131 mg | 3% |
| Zinc L | 1,5 mg | 13% |
| Copper L | 0,21 mg | 23% |
| Manganese L | 0,11 mg | 5% |
| Selenio L | 3 µg | 5% |
| Iodine L | 19,1 µg | 13% |
| Chloride L | 596 mg | 26% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 17%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 78%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 5,9 g)
- Fibra0,13 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 2 g)
- Azúcares2,2 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 20,8 g)
- Grasas22 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 13 g)
- Grasas saturadas8 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 5,4 g)
- Sodio680 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 176 mg)
- Proteína por 100 kcal4,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua49,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 9,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,6 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,56 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,031 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,008 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,13 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 49,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Madrange
- Código de barras
- 3180940084326
- Cantidad
- 180 g
- Categoría
- Mousse charcutière
- Envase
- protective gas,Tray,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
pork fat, pork liver 14%, water, chicken liver 12%, semi-skimmed milk, pork rind, porcini mushrooms 3%, black mushrooms 2.4%, wheat flour, natural flavors, salt, pork gelatin, onions, sugar, pepper, ferments, color: regular caramel,
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: LecheHarina de trigoSaltCebollaAzúcar
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3180940084326. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.