Mousse au chocolat noir
Producto envasado Dulces y postres Deluxe
Mousse au chocolat noir contiene 364 kcal por 100 g.
Alrededor del 68% de sus calorías procede de grasas, con 23% de carbohidratos y 8% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 325 kcal por 100 g entre 85 productos.
100 g aportan el 75% del valor diario de copper, el 31% del valor diario de manganese y el 29% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 364 kcal | |
| Grasas totales L | 27,2 g | 35% |
| Grasas saturadas L | 15,8 g | 79% |
| Colesterol L | 116 mg | 39% |
| Sodio L | 132 mg | 6% |
| Carbohidratos totales L | 21,1 g | 8% |
| Fibra alimentaria L | 3,3 g | 12% |
| Azúcares totales L | 20,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 19,3 g | 39% |
| Proteínas L | 7,5 g | 15% |
| Vitamina A L | 58,8 µg | 7% |
| Vitamina C L | 0,1 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 1,2 µg | 6% |
| Vitamina E L | 0,77 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,075 mg | 6% |
| Riboflavin (B2) L | 0,24 mg | 18% |
| Niacin (B3) L | 0,25 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,58 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,037 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 41,8 µg | 10% |
| Vitamina B12 L | 0,53 µg | 22% |
| Calcio L | 34,1 mg | 3% |
| Iron L | 4,7 mg | 26% |
| Magnesio L | 87,2 mg | 21% |
| Fósforo L | 138 mg | 11% |
| Potasio L | 372 mg | 8% |
| Zinc L | 1,4 mg | 13% |
| Copper L | 0,68 mg | 75% |
| Manganese L | 0,72 mg | 31% |
| Selenio L | 15,9 µg | 29% |
| Iodine L | 25,5 µg | 17% |
| Chloride L | 43,6 mg | 2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 8%
- Carbohidratos 23%
- Grasas 68%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,5 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 7 g)
- Azúcares20,1 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 21 g)
- Grasas27,2 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 21 g)
- Grasas saturadas15,8 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 13,5 g)
- Sodio132 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 96 mg)
- Proteína por 100 kcal2,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua36,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 7,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 1,8 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,046 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,064 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,96 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 14,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 36,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Deluxe
- Código de barras
- 4056489563938
- Cantidad
- 2 x 85 g
- Categoría
- Mousses au chocolat noir
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
42% chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao), 34% blanc d'œuf, 12% jaune d'œuf, beurre (lait), sel de Noirmoutier.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: HuevoButterSaltAzúcarManteca de cacao
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4056489563938. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.