¿Cuántas calorías tiene Mostaza?

100 g de Mostaza tienen 76 kcal. Serving, 5 g (5 g): unas 4 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Mostaza?

Mostaza contiene 4,2 g de proteína por 100 g (el 8% del valor diario de 50 g), o 0,21 g en serving, 5 g (5 g). Alrededor del 22% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está en el cuartil más alto (mediana 0,9 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Mostaza?

Mostaza tiene 6,6 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Mostaza?

Mostaza contiene 3,6 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,3 g son saturados (el 2% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Mostaza?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son manganese (20% DV), iodine (18% DV), Vitamina E (16% DV), iron (15% DV) y copper (10% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Mostaza?

100 g contienen 1.092 mg de sodio, el 47% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 7 de abril de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Mostaza

Producto envasado Otros alimentos Heinz

Mostaza contiene 76 kcal por 100 g. Serving, 5 g (5 g) aporta unas 4 kcal.

Alrededor del 43% de sus calorías procede de grasas, con 35% de carbohidratos y 22% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 313 kcal por 100 g entre 31 productos.

100 g aportan el 20% del valor diario de manganese, el 18% del valor diario de iodine y el 16% del valor diario de Vitamina E.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

76kcal por 100 g

4,2 gproteínas

6,6 gcarbohidratos

3,6 ggrasas

4kcal en serving, 5 g (5 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	76 kcal
Grasas totales L	3,6 g	5%
Grasas saturadas L	0,3 g	2%
Colesterol L	0 mg	0%
Sodio L	1.092 mg	47%
Carbohidratos totales L	6,6 g	2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	4,2 g	8%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	0,21 mg	0,2%
Vitamina D L	0 µg	0%
Vitamina E L	2,3 mg	16%
Thiamin (B1) L	0,038 mg	3%
Riboflavin (B2) L	0,1 mg	8%
Niacin (B3) L	0,85 mg	5%
Ácido pantoténico (B5) L	0,22 mg	4%
Vitamina B6 L	0,17 mg	10%
Folate (B9) L	4,8 µg	1%
Vitamina B12 L	0 µg	0%
Calcio L	35,1 mg	3%
Iron L	2,7 mg	15%
Magnesio L	24,7 mg	6%
Fósforo L	45,8 mg	4%
Potasio L	231 mg	5%
Zinc L	0,47 mg	4%
Copper L	0,094 mg	10%
Manganese L	0,47 mg	20%
Selenio L	1,2 µg	2%
Iodine L	27,1 µg	18%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 22%
Carbohidratos 35%
Grasas 43%
Alcohol 0,4%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas4,2 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 0,9 g)
Azúcares0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 3 g)
Grasas3,6 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 31,8 g)
Grasas saturadas0,3 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 4,8 g)
Sodio1.092 mgen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 736 mg)
Proteína por 100 kcal5,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua85,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	1,1 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	12,6 µg

Otros componentes (2)

Agua L	85,8 g
Alcohol L	0,042 g

Detalles del producto

Marca: Heinz
Código de barras: 7800159001049
Cantidad: 350 g
Ración de la etiqueta: 5 g
Categoría: Salsas
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Agua, vinagre, semilla de mostaza, sal, cúrcuma y paprika.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Vinegar Salt

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Salsa Cilantro Perejil Agro Sano	86	2,5 g	4,4 g	7,1 g
Asiática Gourmet	97	3,3 g	18,7 g	0,4 g
Verde Nom Nom Salsa The Fresh Market	36	2,5 g	9,7 g	0,6 g
Salsa para Bruschetta de Alcachofa Buka	123	2,4 g	5,3 g	12,1 g
Salsa Tártara Don Juan	234	0,8 g	7,5 g	22,3 g
Unagui Niu Sushi	240	0,9 g	59,2 g	0 g
Mayo Light Kraft	243	0,4 g	11 g	22 g
Mayonesa Light Tottus	247	0,5 g	2,5 g	25 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 7800159001049. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 7 de abril de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: 8 de noviembre de 2026. Descripción de la fuente: "MOSTAZA". Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.