Mayonaise
Producto envasado Gordas y aceites Calvé
Mayonaise contiene 96 kcal por 100 g. Serving, 15 ml (15 g) aporta unas 14 kcal.
Alrededor del 96% de sus calorías procede de grasas, con 2% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en gordas y aceites en FoodFactly, donde la mediana es de 627 kcal por 100 g entre 1.659 productos.
100 g aportan el 104% del valor diario de Vitamina E, el 54% del valor diario de chloride y el 32% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 96 kcal | |
| Grasas totales L | 10 g | 13% |
| Grasas saturadas L | 0,8 g | 4% |
| Colesterol L | 49,5 mg | 16% |
| Sodio L | 52 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 3,6 g | 7% |
| Proteínas L | 0,5 g | 1% |
| Vitamina A L | 17,7 µg | 2% |
| Vitamina C L | 0,051 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0,11 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 15,6 mg | 104% |
| Thiamin (B1) L | 0,012 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) L | 0,022 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,019 mg | 0,1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,16 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,017 mg | 1% |
| Folate (B9) L | 8,6 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,16 µg | 7% |
| Calcio L | 8,1 mg | 0,6% |
| Iron L | 0,14 mg | 0,8% |
| Magnesio L | 2,9 mg | 0,7% |
| Fósforo L | 12,7 mg | 1% |
| Potasio L | 12,2 mg | 0,3% |
| Zinc L | 0,096 mg | 0,9% |
| Copper L | 0,015 mg | 2% |
| Manganese L | 0,029 mg | 1% |
| Selenio L | 7,6 µg | 14% |
| Iodine L | 47,5 µg | 32% |
| Chloride L | 1.240 mg | 54% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 2%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 96%
- Alcohol 0,1%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,5 gen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 0,9 g)
- Fibra0,5 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 0,011 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 1,7 g)
- Grasas10 gen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 67,2 g)
- Grasas saturadas0,8 gen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 5,9 g)
- Sodio52 mgen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal0,52 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua29,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 34 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 15,3 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,069 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,013 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 4,2 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 11 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 29,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,017 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Raapzaadolie 69%, water, azijn, EIGEEL 5,1%, suiker, mosterd (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, aroma, specerijen), zout, verdikkingsmiddel: xanthaangom, antioxidant: E385, kleurstof: carotenen, natuurlijk aroma
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)VinegarHuevoAzúcarSalt
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Specialty Potatoes Knolli GmbH | 97 | 2,5 g | 22,6 g | 0,2 g |
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| Sour Cream Tesco | 94 | 1,1 g | 5,1 g | 7,6 g |
| Fancy Graza Mayo | 100 | 0 g | 5,8 g | 10 g |
| Heinz mayonnaise Heinz | 100 | 0,2 g | 0 g | 11 g |
| Olive Oil Mayo Compliments | 100 | 0,1 g | 0 g | 11 g |
| Mayo Made With Avocado Oil Primal Kitchen | 100 | 0 g | 0 g | 12 g |
| La Mayo Épicée FitCook | 100 | 0,67 g | 6,7 g | 6,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8721201927973. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.