Mayonaise
Verpacktes Produkt Fette und Öle Calvé
Mayonaise enthält 96 kcal pro 100 g. Serving, 15 ml (15 g) liefert etwa 14 kcal.
Rund 96 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 2 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fette und Öle auf FoodFactly, wo der Median bei 627 kcal pro 100 g über 1.659 Produkte liegt.
100 g liefern 104 % des Tageswerts für Vitamin E, 54 % des Tageswerts für Chlorid und 32 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 96 kcal | |
| Fett gesamt L | 10 g | 13 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,8 g | 4 % |
| Cholesterin L | 49,5 mg | 16 % |
| Natrium L | 52 mg | 2 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 3,6 g | 7 % |
| Protein L | 0,5 g | 1 % |
| Vitamin A L | 17,7 µg | 2 % |
| Vitamin C L | 0,051 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 0,11 µg | 0,5 % |
| Vitamin E L | 15,6 mg | 104 % |
| Thiamin (B1) L | 0,012 mg | 1 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,022 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,019 mg | 0,1 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,017 mg | 1 % |
| Folat (B9) L | 8,6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,16 µg | 7 % |
| Calcium L | 8,1 mg | 0,6 % |
| Eisen L | 0,14 mg | 0,8 % |
| Magnesium L | 2,9 mg | 0,7 % |
| Phosphor L | 12,7 mg | 1 % |
| Kalium L | 12,2 mg | 0,3 % |
| Zink L | 0,096 mg | 0,9 % |
| Kupfer L | 0,015 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,029 mg | 1 % |
| Selen L | 7,6 µg | 14 % |
| Iodin L | 47,5 µg | 32 % |
| Chlorid L | 1.240 mg | 54 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 2 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 96 %
- Alkohol 0,1 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0,5 gim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 0,9 g)
- Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 0,011 g)
- Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 1,7 g)
- Fett10 gim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 67,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,8 gim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 5,9 g)
- Natrium52 mgim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 480 mg)
- Protein pro 100 kcal0,52 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser29,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 34 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 15,3 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,069 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,013 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 4,2 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 11 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 29,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,017 g |
Produktdetails
- Marke
- Calvé
- Barcode
- 8721201927973
- Menge
- 825 ml
- Portion laut Etikett
- 15 ml
- Kategorie
- Mayonnaisen
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Raapzaadolie 69%, water, azijn, EIGEEL 5,1%, suiker, mosterd (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, aroma, specerijen), zout, verdikkingsmiddel: xanthaangom, antioxidant: E385, kleurstof: carotenen, natuurlijk aroma
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)EssigEiZuckerSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8721201927973. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.