Mąka gryczana
Producto envasado Grainas y Pasta Melvit
Mąka gryczana contiene 288 kcal por 100 g.
Alrededor del 88% de sus calorías procede de carbohidratos, con 10% de proteínas y 2% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en grainas y pasta en FoodFactly, donde la mediana es de 348 kcal por 100 g entre 185 productos.
100 g aportan el 57% del valor diario de manganese, el 56% del valor diario de copper y el 37% del valor diario de magnesio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 288 kcal | |
| Grasas totales L | 0,7 g | 0,9% |
| Grasas saturadas L | 0,2 g | 1% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 28 mg | 1% |
| Carbohidratos totales L | 62 g | 23% |
| Fibra alimentaria L | 2,3 g | 8% |
| Azúcares totales L | 0,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 7,2 g | 14% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,32 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,38 mg | 32% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 4,8 mg | 30% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,5 mg | 29% |
| Vitamina B6 L | 0,46 mg | 27% |
| Folate (B9) L | 66,8 µg | 17% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 23,8 mg | 2% |
| Iron L | 2,5 mg | 14% |
| Magnesio L | 157 mg | 37% |
| Fósforo L | 264 mg | 21% |
| Potasio L | 389 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,5 mg | 56% |
| Manganese L | 1,3 mg | 57% |
| Selenio L | 4,9 µg | 9% |
| Iodine L | 2,4 µg | 2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 10%
- Carbohidratos 88%
- Grasas 2%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,2 gen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 12 g)
- Fibra2,3 gen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 5,2 g)
- Azúcares0,2 gen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 0,98 g)
- Grasas0,7 gen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 2,7 g)
- Grasas saturadas0,2 gen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 0,5 g)
- Sodio28 mgen el cuartil más alto de grainas y pasta (mediana 4 mg)
- Proteína por 100 kcal2,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua12,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 68,4 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 12,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Melvit
- Código de barras
- 5906827017434
- Cantidad
- 500 g
- Categoría
- Harinas de trigo hebilla
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Mąka gryczana. Informacja dla alergików: produkt może zawierać gluten, sezam i orzechy.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Mąka gryczana Melvit | 288 | 7,2 g | 62 g | 0,7 g |
| Harina integarl Trigo sarraceno ecológica Eco-Salim | 295 | 10,6 g | 60,2 g | 2 g |
| Farine de Sarrasin ourdaller | 316 | 10,4 g | 62,7 g | 2,7 g |
| Harina de Trigo Sarraceno Olienka | 322 | 11 g | 57 g | 2,6 g |
| Farina di Grano Saraceno Verso Natura BIO Conad | 328 | 11 g | 60 g | 2 g |
| Farina nera Molino Scotti | 330 | 10 g | 72 g | 2,5 g |
| Farine de sarrasin Priméal | 332 | 13,8 g | 58,2 g | 3,3 g |
| Organic buckwheat flour Arrowhead Mills | 333 | 13,3 g | 70 g | 3,3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5906827017434. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.