Rebanada de luncheon, meatless-beef, pollo, salami o pavo: información nutricional
Alimento genérico Carne
Rebanada de luncheon, meatless-beef, pollo, salami o pavo contiene 189 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 rebanada fina (14 g) aporta unas 26 kcal.
Alrededor del 53% de sus calorías procede de grasas, con 38% de proteínas y 9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en productos alternativos de soja y carne en FoodFactly, donde la mediana es de 229 kcal por 100 g entre 14 alimentos.
100 g aportan el 333% del valor diario de Thiamin (B1), el 167% del valor diario de Vitamina B12 y el 101% del valor diario de copper.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 189 kcal | |
| Grasas totales C | 11,1 g | 14% |
| Grasas saturadas C | 1,3 g | 7% |
| Colesterol C | 0 mg | 0% |
| Sodio C | 711 mg | 31% |
| Carbohidratos totales C | 4,4 g | 2% |
| Fibra alimentaria C | 1,1 g | 4% |
| Azúcares totales C | 2,2 g | |
| Proteínas C | 17,8 g | 36% |
| Vitamina A C | 0 µg | 0% |
| Vitamina C C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 3 mg | 20% |
| Vitamina K C | 0 µg | 0% |
| Thiamin (B1) C | 4 mg | 333% |
| Riboflavin (B2) C | 0,3 mg | 23% |
| Niacin (B3) C | 11,1 mg | 69% |
| Vitamina B6 C | 0,89 mg | 52% |
| Folate (B9) C | 100 µg | 25% |
| Vitamina B12 C | 4 µg | 167% |
| Choline C | 105 mg | 19% |
| Calcio C | 41 mg | 3% |
| Iron C | 1,8 mg | 10% |
| Magnesio C | 23 mg | 5% |
| Fósforo C | 442 mg | 35% |
| Potasio C | 200 mg | 4% |
| Zinc C | 1,6 mg | 15% |
| Copper C | 0,91 mg | 101% |
| Selenio C | 7,4 µg | 13% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 38%
- Carbohidratos 9%
- Grasas 53%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17,8 gpor encima de la mediana de productos alternativos de soja y carne (mediana 16,8 g)
- Fibra1,1 gen el cuartil más bajo de productos alternativos de soja y carne (mediana 3,2 g)
- Azúcares2,2 gpor encima de la mediana de productos alternativos de soja y carne (mediana 1,2 g)
- Grasas11,1 gpor encima de la mediana de productos alternativos de soja y carne (mediana 10,4 g)
- Grasas saturadas1,3 gpor debajo de la mediana de productos alternativos de soja y carne (mediana 1,6 g)
- Sodio711 mgen el cuartil más alto de productos alternativos de soja y carne (mediana 286 mg)
- Proteína por 100 kcal9,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua65 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 2,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 4,4 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 3,9 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0,082 g |
| SFA 14:0 C | 0,041 g |
| SFA 16:0 C | 0,87 g |
| SFA 18:0 C | 0,35 g |
| MUFA 18:1 C | 2,1 g |
| PUFA 18:3 C | 0,49 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 0 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 65 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 100 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 4 µg |
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Ham, rebanada | 164 | 16,6 g | 3,6 g | 8,8 g |
| Oscar Mayer, Ham (colgado con zumo natural) | 180 | 16,3 g | 3,7 g | 11,2 g |
| Salchichas de miel, carne de res | 182 | 18,6 g | 2,2 g | 10,5 g |
| Cerdo, curado, jamón y producto de agua, gruñón, con hueso, magro y grasa, sin calentar | 179 | 16,1 g | 1,4 g | 12,1 g |
| Cerdo, curado, jamón - agua agregada, tonta, con hueso, magro y grasa, sin calentar | 167 | 16,7 g | 0,66 g | 11 g |
| Salami, hecha de cualquier tipo de carne, reducido en grasa | 172 | 19,2 g | 1,6 g | 9,2 g |
| Cerdo, curado, jamón - agua agregada, rebanada, con hueso, magro y grasa, sin calentar | 164 | 15,7 g | 1,1 g | 10,8 g |
| Bolonia del Líbano, carne de res | 172 | 19 g | 0,44 g | 10,4 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2707471. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.