lievito di birra
Producto envasado Otros alimentos md
Lievito di birra contiene 334 kcal por 100 g.
Alrededor del 56% de sus calorías procede de proteínas, con 30% de carbohidratos y 14% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 288 kcal por 100 g entre 47 productos.
100 g aportan el 967% del valor diario de Thiamin (B1), el 174% del valor diario de Folate (B9) y el 116% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 334 kcal | |
| Grasas totales L | 4,5 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 0,7 g | 4% |
| Colesterol L | 0,35 mg | 0,1% |
| Sodio L | 141 mg | 6% |
| Carbohidratos totales L | 21,8 g | 8% |
| Fibra alimentaria L | 22,5 g | 80% |
| Azúcares totales L | 2,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 40,4 g | 81% |
| Vitamina A L | 10,5 µg | 1% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,13 µg | 0,7% |
| Vitamina E L | 0,098 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 11,6 mg | 967% |
| Riboflavin (B2) L | 1 mg | 77% |
| Niacin (B3) L | 18,5 mg | 116% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 5,1 mg | 103% |
| Vitamina B6 L | 0,88 mg | 52% |
| Folate (B9) L | 697 µg | 174% |
| Vitamina B12 L | 0,34 µg | 14% |
| Calcio L | 130 mg | 10% |
| Iron L | 4,1 mg | 23% |
| Magnesio L | 150 mg | 36% |
| Fósforo L | 1.100 mg | 88% |
| Potasio L | 1.700 mg | 36% |
| Zinc L | 8,4 mg | 76% |
| Copper L | 0,39 mg | 43% |
| Manganese L | 0,89 mg | 39% |
| Selenio L | 10 µg | 18% |
| Iodine L | 10 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 56%
- Carbohidratos 30%
- Grasas 14%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas40,4 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 0,54 g)
- Fibra22,5 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 0 g)
- Azúcares2,5 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 2,1 g)
- Grasas4,5 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 0,03 g)
- Grasas saturadas0,7 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 0,053 g)
- Sodio141 mgpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 190 mg)
- Proteína por 100 kcal12,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 3,7 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- md
- Código de barras
- 8019730052575
- Cantidad
- 50g
- Categoría
- Aditivos alimenticios
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Senza glutine, Lievito di birra
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Levadura
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| Isolat de Whey Native Dynveo | 370 | 95 g | 1,8 g | 0,44 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8019730052575. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 12 de julio de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.