Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec
Producto envasado Carne Mamie Chazel
Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec contiene 364 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 364 kcal.
Alrededor del 92% de sus calorías procede de grasas, con 8% de proteínas y 0,3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 277 kcal por 100 g entre 112 productos.
100 g aportan el 63% del valor diario de Thiamin (B1), el 39% del valor diario de Niacin (B3) y el 34% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 364 kcal | |
| Grasas totales L | 29 g | 37% |
| Grasas saturadas L | 11 g | 55% |
| Colesterol L | 72,9 mg | 24% |
| Sodio L | 1.960 mg | 85% |
| Carbohidratos totales L | 0,2 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,56 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,28 g | 0,6% |
| Proteínas L | 5,8 g | 12% |
| Vitamina A L | 4,3 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,48 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,76 mg | 63% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6,2 mg | 39% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,63 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 6,7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,55 µg | 23% |
| Calcio L | 9,8 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,82 mg | 5% |
| Magnesio L | 26,7 mg | 6% |
| Fósforo L | 209 mg | 17% |
| Potasio L | 354 mg | 8% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,067 mg | 7% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,7% |
| Selenio L | 14,8 µg | 27% |
| Iodine L | 50,9 µg | 34% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 8%
- Carbohidratos 0,3%
- Grasas 92%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,8 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 15,2 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,097 g)
- Azúcares0,56 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,6 g)
- Grasas29 gen el cuartil más alto de carne (mediana 21,5 g)
- Grasas saturadas11 gen el cuartil más alto de carne (mediana 8,1 g)
- Sodio1.960 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 760 mg)
- Proteína por 100 kcal1,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua55,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 55,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Mamie Chazel
- Código de barras
- 3421010001479
- Cantidad
- 2/ 500 g
- Ración de la etiqueta
- 100 g
- Categoría
- Charcuteries diverses
- Envase
- bulk
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
pork meat, salt, lactose, sucrose, spices, aromatic plants, preservatives: potassium nitrate, lactic acid ferments, natural pork casing,
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3421010001479. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.