Wie viele Kalorien hat Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec?

100 g Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec haben 364 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 364 kcal.

Wie viel Protein hat Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec?

Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec enthält 5,8 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,8 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 15,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec?

Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec hat 0,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,56 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec?

Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec enthält 29 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (63 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Iodin (34 % DV), Selen (27 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec?

100 g enthalten 1.960 mg Natrium, 85 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec

Verpacktes Produkt Fleisch Mamie Chazel

Le 1920 de Mamie Chazel - Saucisson sec enthält 364 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 364 kcal.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 8 % aus Protein und 0,3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 277 kcal pro 100 g über 112 Produkte liegt.

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 39 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 34 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

364kcal pro 100 g

5,8 gProtein

0,2 gKohlenhydrate

29 gFett

364kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	364 kcal
Fett gesamt L	29 g	37 %
Gesättigte Fettsäuren L	11 g	55 %
Cholesterin L	72,9 mg	24 %
Natrium L	1.960 mg	85 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,2 g	0,1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,56 g
Zugesetzter Zucker L	0,28 g	0,6 %
Protein L	5,8 g	12 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Eisen L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	26,7 mg	6 %
Phosphor L	209 mg	17 %
Kalium L	354 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	14,8 µg	27 %
Iodin L	50,9 µg	34 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 8 %
Kohlenhydrate 0,3 %
Fett 92 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 15,2 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,097 g)
Zucker0,56 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,6 g)
Fett29 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 21,5 g)
Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,1 g)
Natrium1.960 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal1,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Mamie Chazel
Barcode: 3421010001479
Menge: 2/ 500 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Charcuteries diverses
Verpackung: bulk
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pork meat, salt, lactose, sucrose, spices, aromatic plants, preservatives: potassium nitrate, lactic acid ferments, natural pork casing,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Paté de tomate Duc de Coeur	364	2,5 g	7,9 g	34,8 g
Roompate Aubel	363	11 g	1,2 g	35 g
Pavé Poivre Prétranché Maison Colombo	368	21 g	3,4 g	30 g
chicken liver pâté Edinburgh preserves	359	12 g	1,7 g	34 g
Apéri'mix pâté de porc aux oignons grillés Jean Brunet	371	12,7 g	6,6 g	32,8 g
Saucisse de foie fumée Thierry Schweitzer	374	11,7 g	0,9 g	35,9 g
Terrine de Pintade aux cèpes Maison Papillon	349	15 g	0,5 g	32 g
saucisse de foie Secrets du Val d'Argent	384	12 g	2 g	36,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3421010001479. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.