Calorías de Lambsquarters, vaporizado (indios de las llanuras del norte)
Alimento genérico Cocinado Otros alimentos
Lambsquarters, vaporizado (indios de las llanuras del norte) contiene 48 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (65 g) aporta unas 31 kcal.
Alrededor del 63% de sus calorías procede de carbohidratos, con 34% de proteínas y 3% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en american indian/alaska native foods en FoodFactly, donde la mediana es de 140 kcal por 100 g entre 165 alimentos.
100 g aportan el 68% del valor diario de manganese, el 39% del valor diario de magnesio y el 27% del valor diario de calcio.
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 48 kcal | |
| Grasas totales M | 0,16 g | 0,2% |
| Grasas saturadas | no informado | |
| Sodio M | 4 mg | 0,2% |
| Carbohidratos totales C | 7,5 g | 3% |
| Fibra alimentaria M | 5,2 g | 19% |
| Azúcares totales | no informado | |
| Proteínas M | 4,1 g | 8% |
| Vitamina A ? | 194 µg | 22% |
| Vitamina C M | 4,9 mg | 5% |
| Thiamin (B1) M | 0,047 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) M | 0,27 mg | 21% |
| Niacin (B3) M | 0,62 mg | 4% |
| Vitamina B6 M | 0,23 mg | 14% |
| Calcio M | 349 mg | 27% |
| Iron M | 1,2 mg | 6% |
| Magnesio M | 164 mg | 39% |
| Fósforo M | 56 mg | 4% |
| Potasio M | 1.070 mg | 23% |
| Zinc M | 0,61 mg | 6% |
| Copper M | 0,1 mg | 11% |
| Manganese M | 1,6 mg | 68% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 34%
- Carbohidratos 63%
- Grasas 3%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas4,1 gpor debajo de la mediana de american indian/alaska native foods (mediana 11,7 g)
- Fibra5,2 gpor encima de la mediana de american indian/alaska native foods (mediana 1,5 g)
- Grasas0,16 gen el cuartil más bajo de american indian/alaska native foods (mediana 3,2 g)
- Sodio4 mgen el cuartil más bajo de american indian/alaska native foods (mediana 52 mg)
- Proteína por 100 kcal8,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua85 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Carotenoides (5)
| Betacaroteno M | 2.329 µg |
|---|---|
| Lycopene M | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina M | 6.162 µg |
| Caroteno, alfa M | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta M | 0 µg |
Otros componentes (4)
| Agua M | 85 g |
|---|---|
| Ash M | 3,3 g |
| Energy C | 199 kJ |
| Vitamina A, UI ? | 3.882 IU |
Otras formas de Lambsquarters
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Lambsquarters, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 32 | 3,2 g | 5 g | 0,7 g |
| Lambsquarters, crudo (Indios de las llanuras noruegas) Crudo | 47 | 4,2 g | 7 g | 0,28 g |
| Lambsquarters, crudo Crudo | 43 | 4,2 g | 7,3 g | 0,8 g |
| Lambsquarters, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 32 | 3,2 g | 5 g | 0,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Nettles Stinging, blanched (Northern Plains Indians) Cocinado | 42 | 2,7 g | 7,5 g | 0,11 g |
| Frijoles verdes, cocido, como ingrediente Cocinado | 42 | 2,1 g | 7,7 g | 0,29 g |
| Brócoli, cocido, como ingrediente Cocinado | 41 | 2,7 g | 6,5 g | 0,35 g |
| Champiñones, cocido, como ingrediente Cocinado | 39 | 3,6 g | 5,2 g | 0,43 g |
| Wocas, tubérculos, cocido, Oregon, estanque amarillo lily (Klamath) Cocinado | 34 | 0,69 g | 7,1 g | 0,35 g |
| Eggplant, cocido, como ingrediente Cocinado | 27 | 1,1 g | 6,3 g | 0,19 g |
| Espinacas, cocido, como ingrediente Cocinado | 33 | 3,4 g | 3,1 g | 0,71 g |
| Cauliflower, cocido, como ingrediente Cocinado | 26 | 2 g | 5,2 g | 0,29 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 169815. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.