American Indian/Alaska Native Foods

FoodFactly lists 165 generic american indian/alaska native foods with complete nutrition data. Per 100 g, the median is 140 kcal; half of them fall between 83 kcal and 271 kcal. Median protein is 11,7 g per 100 g.

Highest protein

  1. Sello, (Oogruk), carne, secado (Alaska Native) 82,6 g
  2. Trucha de acero, seca, carne (Shoshone Bannock) 77,3 g
  3. Whale, beluga, carne, secado (Alaska Native) 69,9 g
  4. Pescado, pez blanco, secado (Alaska Native) 62,4 g
  5. Sello, (Oogruk), carne, secado parcialmente (Alaska Native) 62,4 g

Highest fiber

  1. Pinon Nuts, asado (Navajo) 43,4 g
  2. Rose Hips, salvajes (indios de las llanuras noruegas) 24,1 g
  3. Rincón, seca, amarillo (indios de las llanuras del norte) 20,5 g
  4. Chokecherries, crudo, (Indios de las llanuras noruegas) 20 g
  5. Wocas, semillas secas, Oregon, estanque amarillo lily (Klamath) 19,2 g

Lowest calorie

  1. Tea, tundra, combinación de hierba y mano de obrador (Alaska Native) 1 kcal
  2. Tea, herbal, cerveza, Hohoysi (Hopi) 2 kcal
  3. Squash, Indio, cocinado, hervido (Navajo) 16 kcal
  4. Ascidians (tunughnak) (Alaska Native) 20 kcal
  5. Melon, plátano (Navajo) 21 kcal

All american indian/alaska native foods

Sort by: Name Calories Protein Carbs Fat

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Estofado de bellota (pache) 95 6,8 g 9,2 g 3,5 g
Agave, cocido (Sudoeste) Cooked 135 0,99 g 32 g 0,29 g
Agave, seco (Sudoeste) Dried or dry 341 1,7 g 82 g 0,69 g
Agave, crudo (Sudoeste) Raw 68 0,52 g 16,2 g 0,15 g
Agutuk, pescado / arándanos con aceite de foca (hielo alaskan) (Alaska Native) 353 3,4 g 13,4 g 31,8 g
Agutuk, pescado con acortamiento (hielo alascano) (Alaska Native) 470 9 g 10,5 g 43,5 g
Agutuk, carne-caribou (hielo alaskan) (Alaska Native) 258 21,7 g 0,9 g 18,6 g
Ascidians (tunughnak) (Alaska Native) 20 3,8 g 0 g 0,5 g
Oso, negro, carne (Alaska Native) 155 20,1 g 0 g 8,3 g
Oso, polar, carne, crudo (Alaska Native) Raw 130 25,6 g 0 g 3,1 g
Blackberries, salvaje, crudo (Alaska Native) Raw 52 0,84 g 9,8 g 1,1 g
Blueberries, salvaje, congelado (Alaska Native) Frozen 44 0,7 g 10,4 g 0 g
Blueberries, salvaje, crudo (Alaska Native) Raw 61 1,2 g 12,3 g 0,76 g
Pan, maíz azul, somiviki (Hopi) 186 3,1 g 39,8 g 1,5 g
Pan, arrodillado (Navajo) 195 4,3 g 39,5 g 2,2 g
Buffalo, gama libre, superior redondo, cocido (Shoshone Bannock) Cooked 146 32,5 g 0 g 1,8 g
Buffalo, gama libre, superior redondo, crudo (Shoshone Bannock) Raw 97 21,4 g 0 g 1,3 g
Caribou, médula ósea, crudo (Alaska Native) Raw 786 6,7 g 0 g 84,4 g
Caribou, ojo, crudo (Alaska Native) Raw 326 10,8 g 0 g 31,4 g
Caribou, cuarto de viaje, carne, cocido (Alaska Native) Cooked 159 28,8 g 0 g 4,8 g
Caribou, carne hindú, crudo (Alaska Native) Raw 122 22,6 g 0 g 3,4 g
Caribou, hígado, crudo (Alaska Native) Raw 122 15 g 6,8 g 3,9 g
Caribou, carne de trompeta, medio seco (Alaska Native) Dried or dry 255 52,1 g 0 g 5,2 g
Caribou, carne de hombro, secado (Alaska Native) Dried or dry 271 59,4 g 0 g 3,7 g
Caribou, lengua, crudo (Alaska Native) Raw 260 13,7 g 0 g 22,8 g
Cattail, Disparos de hoja estrecha (indios de las llanuras del norte) 25 1,2 g 5,1 g 0 g
Chilchen (Red Berry Beverage) (Navajo) 44 0,81 g 8,7 g 0,63 g
Chiton, de cuero, gumboots (Alaska Native) 83 17,1 g 0 g 1,6 g
Chokecherries, crudo, (Indios de las llanuras noruegas) Raw 162 3 g 33,6 g 1,7 g
Chokecherries, crudo, (Shoshone Bannock) Raw 156 2,9 g 33,9 g 0,98 g
Cloudberries, crudo (Alaska Native) Raw 51 2,4 g 8,6 g 0,8 g
Cockles, crudo (Alaska Native) Raw 79 13,5 g 4,7 g 0,7 g
Rincón, seco (Navajo) Dried or dry 386 9,9 g 74,9 g 5,2 g
Rincón, seca, amarillo (indios de las llanuras del norte) Dried or dry 419 14,5 g 66,3 g 10,6 g
Carne de maíz y patatas en tortilla (Apache) 224 7,9 g 29,4 g 8,3 g
Cornmeal, azul (Navajo) 398 10,4 g 76,9 g 5,4 g
Cornmeal, blanco (Navajo) 398 11 g 77,1 g 5 g
Cornmeal, amarillo (Navajo) 384 9,9 g 72,9 g 5,9 g
Rincón, blanco, vaporizado (Navajo) Cooked 386 9,7 g 75,2 g 5,2 g
Arándanos, salvaje, arbusto, crudo (Alaska Native) Raw 55 1,1 g 12,3 g 0,2 g
Cranberry, arbusto bajo o lingenberry, crudo (Alaska Native) Raw 55 0,4 g 12,2 g 0,5 g
Deer (venison), sitka, crudo (Alaska Native) Raw 116 21,5 g 0 g 2,7 g
Duck, scoter, blancos, carne (Alaska Native) 84 20,2 g 0 g 0,4 g
Elk, gama libre, tierra, pastelitos cocidos (Shoshone Bannock) Cooked 143 29,5 g 0 g 2,8 g
Elk, gama libre, tierra, crudo (Shoshone Bannock) Raw 97 20,1 g 0 g 1,8 g
Elk, gama libre, asado, ojo de redonda, cocido (Shoshone Bannock) Cooked 148 30,6 g 0 g 2,9 g
Elk, gama libre, asado, ojo de redonda, crudo (Shoshone Bannock) Raw 98 19,7 g 0 g 2,1 g
Fireweed, hojas jóvenes, crudo (Alaska Native) Raw 44 3 g 6,3 g 0,8 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.

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