La croquante

Producto envasado Gordas y aceites Florette

La croquante contiene 38 kcal por 100 g.

Alrededor del 70% de sus calorías procede de carbohidratos, con 17% de grasas y 13% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en gordas y aceites en FoodFactly, donde la mediana es de 24 kcal por 100 g entre 51 productos.

100 g aportan el 28% del valor diario de selenio, el 21% del valor diario de Vitamina C y el 19% del valor diario de Folate (B9).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

La croquante de Florette, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
38kcal por 100 g
1,1 gproteínas
5,7 gcarbohidratos
0,6 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 38 kcal
Grasas totales L 0,6 g 0,8%
Grasas saturadas L 0 g 0%
Colesterol L 0 mg 0%
Sodio L 12 mg 0,5%
Carbohidratos totales L 5,7 g 2%
Fibra alimentaria L 2,7 g 10%
Azúcares totales L 3,7 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 1,1 g 2%
Vitamina A L 0 µg0%
Vitamina C L 19 mg21%
Vitamina D L 0 µg0%
Vitamina E L 0,61 mg4%
Thiamin (B1) L 0,04 mg3%
Riboflavin (B2) L 0,023 mg2%
Niacin (B3) L 0,21 mg1%
Ácido pantoténico (B5) L 0,26 mg5%
Vitamina B6 L 0,16 mg9%
Folate (B9) L 74,1 µg19%
Vitamina B12 L 0 µg0%
Calcio L 49,1 mg4%
Iron L 0,33 mg2%
Magnesio L 11,6 mg3%
Fósforo L 30 mg2%
Potasio L 244 mg5%
Zinc L 0,2 mg2%
Copper L 0,044 mg5%
Manganese L 0,13 mg6%
Selenio L 15,4 µg28%
Iodine L 9,1 µg6%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 13%Carbohidratos: 70%Grasas: 17%38kcal / 100 g
  • Proteínas 13%
  • Carbohidratos 70%
  • Grasas 17%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Selenio28%Vitamina C21%Folate (B9)19%Vitamina B69%Iodine6%Manganese6%Ácido pantoténico (B5)5%Potasio5%Copper5%Vitamina E4%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas1,1 gen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 1,3 g)
  • Fibra2,7 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 1,8 g)
  • Azúcares3,7 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 2,2 g)
  • Grasas0,6 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 0,5 g)
  • Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 0,1 g)
  • Sodio12 mgen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 29 mg)
  • Proteína por 100 kcal2,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua89,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0,22 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L1.929 µg
Otros componentes (2)
Agua L89,9 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Florette
Código de barras
3280222007224
Cantidad
180 g
Categoría
Salados sin aderezo
Nutri-Score
A según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Chou blanc, carotte, frisée, poivrons rouges

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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Salad ASDA 31 1,1 g 4 g 0,8 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 3280222007224. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene La croquante?

100 g de La croquante tienen 38 kcal.

¿Cuánta proteína tiene La croquante?

La croquante contiene 1,1 g de proteína por 100 g (el 2% del valor diario de 50 g). Alrededor del 13% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros gordas y aceites, está en el cuartil más bajo (mediana 1,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene La croquante?

La croquante tiene 5,7 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 2,7 g de fibra y 3,7 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene La croquante?

La croquante contiene 0,6 g de grasa por 100 g, de los cuales 0 g son saturados (el 0% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene La croquante?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son selenio (28% DV), Vitamina C (21% DV) y Folate (B9) (19% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene La croquante?

100 g contienen 12 mg de sodio, el 0,5% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.