La crème d'anchoïade
Producto envasado Dulces y postres Maison Rivière
La crème d'anchoïade contiene 344 kcal por 100 g. Serving, 90 g (90 g) aporta unas 310 kcal.
Alrededor del 89% de sus calorías procede de grasas, con 10% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 294 kcal por 100 g entre 88 productos.
100 g aportan el 87% del valor diario de Vitamina E, el 31% del valor diario de Niacin (B3) y el 22% del valor diario de Vitamina D.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 344 kcal | |
| Grasas totales L | 33,3 g | 43% |
| Grasas saturadas L | 3,3 g | 17% |
| Colesterol L | 48,4 mg | 16% |
| Sodio L | 4.760 mg | 207% |
| Carbohidratos totales L | 1,1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0,66 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 8,6 g | 17% |
| Vitamina A L | 25,6 µg | 3% |
| Vitamina C L | 0,62 mg | 0,7% |
| Vitamina D L | 4,3 µg | 22% |
| Vitamina E L | 13 mg | 87% |
| Thiamin (B1) L | 0,037 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 5 mg | 31% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,3 mg | 6% |
| Vitamina B6 L | 0,12 mg | 7% |
| Folate (B9) L | 5,5 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,24 µg | 10% |
| Calcio L | 40,5 mg | 3% |
| Iron L | 1,3 mg | 7% |
| Magnesio L | 12,3 mg | 3% |
| Fósforo L | 72,7 mg | 6% |
| Potasio L | 167 mg | 4% |
| Zinc L | 0,81 mg | 7% |
| Copper L | 0,17 mg | 19% |
| Manganese L | 0,2 mg | 9% |
| Selenio L | 11,9 µg | 22% |
| Iodine L | 24,9 µg | 17% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 10%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 89%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8,6 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 10,5 g)
- Fibra0,66 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 0,021 g)
- Azúcares0,1 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 0,12 g)
- Grasas33,3 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 25,5 g)
- Grasas saturadas3,3 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 3,8 g)
- Sodio4.760 mgpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 2.980 mg)
- Proteína por 100 kcal2,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua57 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,13 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 25,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 57 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Maison Rivière
- Código de barras
- 3375644007317
- Cantidad
- 90 g
- Ración de la etiqueta
- 90 g
- Categoría
- Pasta de anclaje
- Envase
- Jar
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Pâte d'anchois 39% (anchois, huile d'olive, sel), eau, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, ail, jus concentré de citron, épaississants: gommes xanthane et guar, paprika, poivre.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolAceite de olivaAjoSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3375644007317. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.