Jambon SERRANO
Producto envasado Carne Carrefour
Comprobación de datos: las calorías no cuadran con los valores de proteínas, carbohidratos y grasas. Los datos de origen pueden contener un error; use estos valores con cautela.
Jambon SERRANO contiene 0 kcal por 100 g.
Alrededor del 57% de sus calorías procede de proteínas, con 43% de grasas y 0,5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 234 kcal por 100 g entre 410 productos.
100 g aportan el 210% del valor diario de iodine, el 56% del valor diario de Thiamin (B1) y el 35% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 0 kcal | |
| Grasas totales L | 8,2 g | 10% |
| Grasas saturadas L | 2,9 g | 15% |
| Colesterol L | 65 mg | 22% |
| Sodio L | 6.556 mg | 285% |
| Carbohidratos totales L | 0,2 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 24,3 g | 49% |
| Vitamina A L | 3,8 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,23 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,43 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,1 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,68 mg | 56% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 5,6 mg | 35% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,56 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,3 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 6 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,49 µg | 20% |
| Calcio L | 10,6 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,77 mg | 4% |
| Magnesio L | 24,3 mg | 6% |
| Fósforo L | 188 mg | 15% |
| Potasio L | 318 mg | 7% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,082 mg | 9% |
| Manganese L | 0,031 mg | 1% |
| Selenio L | 13,3 µg | 24% |
| Iodine L | 315 µg | 210% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 57%
- Carbohidratos 0,5%
- Grasas 43%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas24,3 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 31 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas8,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 12 g)
- Grasas saturadas2,9 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 4,3 g)
- Sodio6.556 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.920 mg)
- Agua49,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 49,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3245414198913
- Categoría
- Serrano ham
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc, sel. Viande de porc origine Espagne.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3245414198913. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 70/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.