Wie viele Kalorien hat Jambon SERRANO?

100 g Jambon SERRANO haben 0 kcal.

Ist Jambon SERRANO proteinreich?

Jambon SERRANO enthält 24,3 g Protein pro 100 g (49 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 57 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 31 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon SERRANO?

Jambon SERRANO hat 0,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon SERRANO?

Jambon SERRANO enthält 8,2 g Fett pro 100 g, davon 2,9 g gesättigt (15 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon SERRANO?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (210 % DV), Thiamin (B1) (56 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Selen (24 % DV) und Vitamin B12 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon SERRANO?

100 g enthalten 6.556 mg Natrium, 285 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon SERRANO

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Jambon SERRANO enthält 0 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 43 % aus Fett und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 234 kcal pro 100 g über 410 Produkte liegt.

100 g liefern 210 % des Tageswerts für Iodin, 56 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 35 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

0kcal pro 100 g

24,3 gProtein

0,2 gKohlenhydrate

8,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	0 kcal
Fett gesamt L	8,2 g	10 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,9 g	15 %
Cholesterin L	65 mg	22 %
Natrium L	6.556 mg	285 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,2 g	0,1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	24,3 g	49 %
Vitamin A L	3,8 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,23 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,43 µg	2 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,68 mg	56 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,6 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	0,56 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	18 %
Folat (B9) L	6 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	10,6 mg	0,8 %
Eisen L	0,77 mg	4 %
Magnesium L	24,3 mg	6 %
Phosphor L	188 mg	15 %
Kalium L	318 mg	7 %
Zink L	2 mg	18 %
Kupfer L	0,082 mg	9 %
Mangan L	0,031 mg	1 %
Selen L	13,3 µg	24 %
Iodin L	315 µg	210 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 57 %
Kohlenhydrate 0,5 %
Fett 43 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein24,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 31 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett8,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 12 g)
Gesättigte Fettsäuren2,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4,3 g)
Natrium6.556 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.920 mg)
Wasser49,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	49,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3245414198913
Kategorie: Serrano-Schinken
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc, sel. Viande de porc origine Espagne.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
leichter genuss Abraham	114	23 g	1 g	2 g
Serrano Minis K-Favourites	155	27 g	0,5 g	5 g
Tapitas Jamón Serrano Tesolos del Sur	173	31 g	1 g	5 g
Jamon Serrano Minis Kaufland	173	31 g	1 g	5 g
Jamón serrano juan luna	181	27 g	0,8 g	7,9 g
Jamón serrano juan luna	181	27,4 g	0,8 g	7,9 g
Jambon serrano La Alegria	182	30,6 g	1 g	5,5 g
Jambon Serrano Despi	183	39,3 g	0,4 g	2,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3245414198913. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.