¿Cuántas calorías tiene Jambon sec supérieur?

100 g de Jambon sec supérieur tienen 252 kcal.

¿Es Jambon sec supérieur rico en proteínas?

Jambon sec supérieur contiene 27 g de proteína por 100 g (el 54% del valor diario de 50 g). Alrededor del 43% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Jambon sec supérieur?

Jambon sec supérieur tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Jambon sec supérieur?

Jambon sec supérieur contiene 16 g de grasa por 100 g, de los cuales 5,7 g son saturados (el 29% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Jambon sec supérieur?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (1.980.871% DV), Thiamin (B1) (66% DV), Niacin (B3) (41% DV), selenio (28% DV) y Vitamina B12 (24% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Jambon sec supérieur?

100 g contienen 1.280 mg de sodio, el 56% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 14 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Jambon sec supérieur

Producto envasado Carne Baillet

Jambon sec supérieur contiene 252 kcal por 100 g.

Alrededor del 57% de sus calorías procede de grasas, con 43% de proteínas y 0,8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

100 g aportan el 1.980.871% del valor diario de iodine, el 66% del valor diario de Thiamin (B1) y el 41% del valor diario de Niacin (B3).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

252kcal por 100 g

27 gproteínas

0,5 gcarbohidratos

16 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	252 kcal
Grasas totales L	16 g	21%
Grasas saturadas L	5,7 g	29%
Colesterol L	76 mg	25%
Sodio L	1.280 mg	56%
Carbohidratos totales L	0,5 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0,25 g	0,5%
Proteínas L	27 g	54%
Vitamina A L	4,5 µg	0,5%
Vitamina C L	0,26 mg	0,3%
Vitamina D L	0,5 µg	2%
Vitamina E L	0,12 mg	0,8%
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66%
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12%
Niacin (B3) L	6,5 mg	41%
Ácido pantoténico (B5) L	0,65 mg	13%
Vitamina B6 L	0,35 mg	21%
Folate (B9) L	7 µg	2%
Vitamina B12 L	0,57 µg	24%
Calcio L	10 mg	0,8%
Iron L	0,85 mg	5%
Magnesio L	27,8 mg	7%
Fósforo L	218 mg	17%
Potasio L	368 mg	8%
Zinc L	2,3 mg	21%
Copper L	0,068 mg	8%
Manganese L	0,014 mg	0,6%
Selenio L	15,4 µg	28%
Iodine L	2.971.307 µg	1.980.871%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 43%
Carbohidratos 0,8%
Grasas 57%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteína por 100 kcal10,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua57,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	57,8 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Baillet
Código de barras: 3289480000084
Cantidad: 200 g
Categoría: Jamones franceses
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

JAMBON FRAIS, SEL, SACCHAROSE, EPICES, CONSERVATEUR: SALPETRE EXTRAITS D' EPICES, PLANTE AROMATIQUE.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Azúcar

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Jambon de paris Leader Price	107	19 g	1 g	3 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3289480000084. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.