Houmous p.chich citron gingembre
Producto envasado Frijoles y legumbres Biocoop
Houmous p.chich citron gingembre contiene 217 kcal por 100 g.
Alrededor del 60% de sus calorías procede de grasas, con 27% de carbohidratos y 13% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 248 kcal por 100 g entre 2.475 productos.
100 g aportan el 521.296% del valor diario de Thiamin (B1), el 29% del valor diario de copper y el 26% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 217 kcal | |
| Grasas totales L | 14 g | 18% |
| Grasas saturadas L | 1,8 g | 9% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 300 mg | 13% |
| Carbohidratos totales L | 14 g | 5% |
| Fibra alimentaria L | 6 g | 21% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 6,9 g | 14% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 2,7 mg | 3% |
| Vitamina D L | 0,003 µg | 0% |
| Vitamina E L | 2 mg | 13% |
| Thiamin (B1) L | 6.256 mg | 521.296% |
| Riboflavin (B2) L | 0,02 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,35 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,015 mg | 0,3% |
| Vitamina B6 L | 0,12 mg | 7% |
| Folate (B9) L | 8,7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 116 mg | 9% |
| Iron L | 1,9 mg | 10% |
| Magnesio L | 50,9 mg | 12% |
| Fósforo L | 129 mg | 10% |
| Potasio L | 149 mg | 3% |
| Zinc L | 1,1 mg | 10% |
| Copper L | 0,26 mg | 29% |
| Manganese L | 0,6 mg | 26% |
| Selenio L | 2,7 µg | 5% |
| Iodine L | 0,63 µg | 0,4% |
| Chloride L | 11,8 mg | 0,5% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 13%
- Carbohidratos 27%
- Grasas 60%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6,9 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 6,7 g)
- Fibra6 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 4,6 g)
- Azúcares1 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 1,4 g)
- Grasas14 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 18 g)
- Grasas saturadas1,8 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 2 g)
- Sodio300 mgen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 412 mg)
- Proteína por 100 kcal3,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua59,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 8,8 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 6,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 59,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Pois chiches cuits* 59 % (France), eau, jus de citron* 9,3%, purée de sésame* 6,7%, purée de citron confit au gingembre* 3,6% (citron confit au sel*1,6%, huile de tournesol*, gingembre*0,8% ,vinaigre d'alcool*, épices*), huile de colza*, huile d'olive vierge extra*, oignon*, graines de sésame blond*1,2%, graines de sésame noir toastées*0,8%, ail*, sel de Guérande, poivre noir*. *Issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de moutarde, soja, mollusques et crustacés. Conditionné sous atmosphère protectrice
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PollosAceite violado (canla)Aceite de olivaCebollaAjoSaltAceite de girasolVinegar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760121215895. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de mayo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.