Hänchen Salami
Producto envasado Carne Wiltmann
Hänchen Salami contiene 241 kcal por 100 g. Serving, 1 portion, 3.5 g (3,5 g) aporta unas 8 kcal.
Alrededor del 56% de sus calorías procede de grasas, con 42% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 370 kcal por 100 g entre 2.156 productos.
100 g aportan el 163% del valor diario de chloride, el 75% del valor diario de iodine y el 44% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 241 kcal | |
| Grasas totales L | 15 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 6 g | 30% |
| Colesterol L | 95,4 mg | 32% |
| Sodio L | 1.520 mg | 66% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,2 g | 2% |
| Proteínas L | 25 g | 50% |
| Vitamina A L | 38,6 µg | 4% |
| Vitamina C L | 0,055 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 1,2 µg | 6% |
| Vitamina E L | 1,5 mg | 10% |
| Thiamin (B1) L | 0,052 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 7 mg | 44% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,81 mg | 16% |
| Vitamina B6 L | 0,26 mg | 16% |
| Folate (B9) L | 4,5 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,43 µg | 18% |
| Calcio L | 22,2 mg | 2% |
| Iron L | 0,79 mg | 4% |
| Magnesio L | 34,7 mg | 8% |
| Fósforo L | 166 mg | 13% |
| Potasio L | 356 mg | 8% |
| Zinc L | 1,1 mg | 10% |
| Copper L | 0,062 mg | 7% |
| Manganese L | 0,18 mg | 8% |
| Selenio L | 5,4 µg | 10% |
| Iodine L | 113 µg | 75% |
| Chloride L | 3.741 mg | 163% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 42%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 56%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas25 gpor encima de la mediana de carne (mediana 24 g)
- Azúcares1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas15 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 30 g)
- Grasas saturadas6 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 12 g)
- Sodio1.520 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 1.560 mg)
- Proteína por 100 kcal10,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua48,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 6,2 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,5 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,13 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,029 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,6 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 7,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 48,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Hähnchenfleisch, Palmfett, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Trockenglucose, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100 g Salami, hergestellt aus 126 g Fleisch und 5 g Palmfett.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4001956215162. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 2 de octubre de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.