Haché de Bœuf à l'Échalote
Producto envasado Carne Espera
Haché de Bœuf à l'Échalote contiene 119 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 119 kcal.
Alrededor del 64% de sus calorías procede de proteínas, con 28% de grasas y 8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 207 kcal por 100 g entre 91 productos.
100 g aportan el 85% del valor diario de zinc, el 70% del valor diario de Vitamina B12 y el 31% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 119 kcal | |
| Grasas totales L | 3,7 g | 5% |
| Grasas saturadas L | 1,3 g | 7% |
| Colesterol L | 70 mg | 23% |
| Sodio L | 640 mg | 28% |
| Carbohidratos totales L | 2,4 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria L | 0,013 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,25 g | 0,5% |
| Proteínas L | 19 g | 38% |
| Vitamina A L | 2,7 µg | 0,3% |
| Vitamina C L | 0,04 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,22 µg | 1% |
| Vitamina E L | 0,26 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,08 mg | 7% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 5 mg | 31% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,57 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,3 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 7,2 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 1,7 µg | 70% |
| Calcio L | 10,7 mg | 0,8% |
| Iron L | 5,3 mg | 29% |
| Magnesio L | 21,8 mg | 5% |
| Fósforo L | 178 mg | 14% |
| Potasio L | 295 mg | 6% |
| Zinc L | 9,3 mg | 85% |
| Copper L | 0,083 mg | 9% |
| Manganese L | 0,013 mg | 0,6% |
| Selenio L | 9,3 µg | 17% |
| Iodine L | 24,9 µg | 17% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 64%
- Carbohidratos 8%
- Grasas 28%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas19 gen el cuartil más alto de carne (mediana 16,3 g)
- Fibra0,013 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,007 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,3 g)
- Grasas3,7 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 15 g)
- Grasas saturadas1,3 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 6 g)
- Sodio640 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 312 mg)
- Proteína por 100 kcal16 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua55,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,001 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,013 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 55,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Espera
- Código de barras
- 3597519297078
- Cantidad
- 100 g
- Ración de la etiqueta
- 100 g
- Categoría
- Preparaciones de carne molida
- Envase
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de bœuf origine France (89 %), eau, sel, maltodextrine, épices et plantes aromatiques (dont échalote (0,5 %), dextrose, correcteurs d'acidité : citrate de sodium (E331), acétate de sodium (E262i, antioxydants : ascorbate de sodium (E301), acide ascorbique (E300), arômes naturels.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3597519297078. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.