Grand cru de chocolat
Producto envasado Dulces y postres Rrraw
Grand cru de chocolat contiene 389 kcal por 100 g.
Alrededor del 46% de sus calorías procede de grasas, con 32% de carbohidratos y 22% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 586 kcal por 100 g entre 31 productos.
100 g aportan el 359% del valor diario de copper, el 223% del valor diario de iron y el 148% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 389 kcal | |
| Grasas totales L | 17 g | 22% |
| Grasas saturadas L | 10,3 g | 51% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 37,6 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 26,8 g | 10% |
| Fibra alimentaria L | 24,4 g | 87% |
| Azúcares totales L | 18 g | |
| Azúcares añadidos L | 17,3 g | 35% |
| Proteínas L | 18,5 g | 37% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,21 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 2,3 µg | 11% |
| Vitamina E L | 0,5 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,063 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,1 mg | 8% |
| Niacin (B3) L | 0,95 mg | 6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,68 mg | 14% |
| Vitamina B6 L | 0,004 mg | 0,2% |
| Folate (B9) L | 88,5 µg | 22% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 116 mg | 9% |
| Iron L | 40,1 mg | 223% |
| Magnesio L | 414 mg | 99% |
| Fósforo L | 571 mg | 46% |
| Potasio L | 3.229 mg | 69% |
| Zinc L | 5,3 mg | 48% |
| Copper L | 3,2 mg | 359% |
| Manganese L | 3,4 mg | 148% |
| Selenio L | 9,1 µg | 17% |
| Iodine L | 8,3 µg | 6% |
| Chloride L | 16,5 mg | 0,7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 32%
- Grasas 46%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas18,5 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 8,7 g)
- Fibra24,4 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 11 g)
- Azúcares18 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 17,1 g)
- Grasas17 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 46,4 g)
- Grasas saturadas10,3 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 28,3 g)
- Sodio37,6 mgpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 24 mg)
- Proteína por 100 kcal4,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua2,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 5,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,51 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 7 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,033 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,48 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 2,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Rrraw
- Código de barras
- 3760222065115
- Cantidad
- 45 g
- Categoría
- Chocolats-crus
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Ingrédients biologiques Fèves de cacao cru, sucre de noix de coco, beurre de cacao cru. Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: AzúcarManteca de cacao
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Tablette Pur-100 Rrraw | 387 | 22,4 g | 11,6 g | 20,6 g |
| Choc. cru Pacari 85% Cacao Pacari | 298 | 6 g | 19 g | 22 g |
| Chocolat cru Curcuma confit Cru Sauvage | 514 | 11,2 g | 27,6 g | 39 g |
| Chocolat cru noir 100% Cru Sauvage | 514 | 11 g | 27 g | 39 g |
| Kissmi Akal Food | 525 | 15,8 g | 24,4 g | 38,8 g |
| Chocolat cru Rose de Damas Cru Sauvage | 537 | 11,4 g | 28,1 g | 43,4 g |
| Chocolat cru 75% Saldac | 540 | 7,5 g | 41,2 g | 37,5 g |
| Chocolat cru Sol Alter | 543 | 10,5 g | 27,2 g | 39,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760222065115. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 6 de junio de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.