Gelbwurst mit Petersilie
Gelbwurst mit Petersilie contiene 275 kcal por 100 g. Serving, 11 g (11 g) aporta unas 30 kcal.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de grasas, con 16% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 200 kcal por 100 g entre 345 productos.
100 g aportan el 444.444% del valor diario de Vitamina A, el 53% del valor diario de Thiamin (B1) y el 33% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 275 kcal | |
| Grasas totales L | 25 g | 32% |
| Grasas saturadas L | 10,8 g | 54% |
| Colesterol L | 62,1 mg | 21% |
| Sodio L | 1.000 mg | 43% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0,054 g | 0,2% |
| Azúcares totales L | 0,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,51 g | 1% |
| Proteínas L | 11 g | 22% |
| Vitamina A L | 4.000.000 µg | 444.444% |
| Vitamina C L | 3,2 mg | 4% |
| Vitamina D L | 0,42 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,16 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,63 mg | 53% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 5,2 mg | 33% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,55 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,28 mg | 17% |
| Folate (B9) L | 8 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,49 µg | 20% |
| Calcio L | 11,8 mg | 0,9% |
| Iron L | 0,75 mg | 4% |
| Magnesio L | 22,8 mg | 5% |
| Fósforo L | 176 mg | 14% |
| Potasio L | 309 mg | 7% |
| Zinc L | 1,9 mg | 17% |
| Copper L | 0,06 mg | 7% |
| Manganese L | 0,035 mg | 2% |
| Selenio L | 12,4 µg | 22% |
| Iodine L | 28,1 µg | 19% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 16%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 82%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 20 g)
- Fibra0,054 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0 g)
- Grasas25 gen el cuartil más alto de carne (mediana 13 g)
- Grasas saturadas10,8 gen el cuartil más alto de carne (mediana 4,8 g)
- Sodio1.000 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 920 mg)
- Proteína por 100 kcal4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,005 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 63,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
74% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Petersilie, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; natürliches Zitronenaroma
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4013832371077. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.