Wie viele Kalorien hat Gelbwurst mit Petersilie?

100 g Gelbwurst mit Petersilie haben 275 kcal. Serving, 11 g (11 g): etwa 30 kcal.

Ist Gelbwurst mit Petersilie proteinreich?

Gelbwurst mit Petersilie enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,2 g in Serving, 11 g (11 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gelbwurst mit Petersilie?

Gelbwurst mit Petersilie hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,054 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gelbwurst mit Petersilie?

Gelbwurst mit Petersilie enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 10,8 g gesättigt (54 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gelbwurst mit Petersilie?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin A (444.444 % DV), Thiamin (B1) (53 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), Selen (22 % DV) und Vitamin B12 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gelbwurst mit Petersilie?

100 g enthalten 1.000 mg Natrium, 43 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Gelbwurst mit Petersilie

Verpacktes Produkt Fleisch Wolf

Gelbwurst mit Petersilie enthält 275 kcal pro 100 g. Serving, 11 g (11 g) liefert etwa 30 kcal.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 345 Produkte liegt.

100 g liefern 444.444 % des Tageswerts für Vitamin A, 53 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 33 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

275kcal pro 100 g

11 gProtein

1 gKohlenhydrate

25 gFett

30kcal in Serving, 11 g (11 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	275 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	10,8 g	54 %
Cholesterin L	62,1 mg	21 %
Natrium L	1.000 mg	43 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,054 g	0,2 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	0,51 g	1 %
Protein L	11 g	22 %
Vitamin A L	4.000.000 µg	444.444 %
Vitamin C L	3,2 mg	4 %
Vitamin D L	0,42 µg	2 %
Vitamin E L	0,16 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,63 mg	53 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,2 mg	33 %
Pantothensäure (B5) L	0,55 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,28 mg	17 %
Folat (B9) L	8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	11,8 mg	0,9 %
Eisen L	0,75 mg	4 %
Magnesium L	22,8 mg	5 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	309 mg	7 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kupfer L	0,06 mg	7 %
Mangan L	0,035 mg	2 %
Selen L	12,4 µg	22 %
Iodin L	28,1 µg	19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 82 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein11 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
Ballaststoffe0,054 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Fett25 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren10,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,8 g)
Natrium1.000 mgüber dem Median für Fleisch (Median 920 mg)
Protein pro 100 kcal4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser61,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,005 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	63,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	61,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Wolf
Barcode: 4013832371077
Menge: 100 g
Portion laut Etikett: 11 g
Kategorie: Schnittschnitt
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

74% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Petersilie, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; natürliches Zitronenaroma

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Aufschnitt-Buffet Dulano	274	11,5 g	0,5 g	25 g
Bellavista Aufschnitt Qualité & Prix	277	16 g	1,5 g	23 g
Paprika-Lyoner BioBio	277	13 g	1,8 g	24 g
Beskada Wiesbauer	277	19 g	0,7 g	22 g
Mangalica disznósajt szeletelt Imki	278	17,2 g	2,2 g	22,2 g
Schinkenwurst GUT&GÜNSTIG	272	13 g	1 g	24 g
Schinkenlyoner Hümmlinger	280	11 g	0,5 g	26 g
Jagdwurst Eberswalder	270	13 g	0,5 g	24 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4013832371077. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.