Frisches Sauerkraut
Producto envasado Bebidas Schlichting
Frisches Sauerkraut contiene 21 kcal por 100 g.
Alrededor del 38% de sus calorías procede de proteínas, con 34% de carbohidratos y 28% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de bebidas en FoodFactly (24 kcal por 100 g).
100 g aportan el 1.648.000% del valor diario de iodine, el 36% del valor diario de selenio y el 17% del valor diario de Folate (B9).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 21 kcal | |
| Grasas totales L | 0,4 g | 0,5% |
| Grasas saturadas L | 0,1 g | 0,5% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 640 mg | 28% |
| Carbohidratos totales L | 1,1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 3,4 g | 12% |
| Azúcares totales L | 0,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,2 g | 2% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 8,7 mg | 10% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,039 mg | 0,3% |
| Thiamin (B1) L | 0,039 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4% |
| Niacin (B3) L | 0,2 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,18 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,17 mg | 10% |
| Folate (B9) L | 68,5 µg | 17% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 58,2 mg | 4% |
| Iron L | 0,3 mg | 2% |
| Magnesio L | 10,8 mg | 3% |
| Fósforo L | 32,5 mg | 3% |
| Potasio L | 236 mg | 5% |
| Zinc L | 0,16 mg | 1% |
| Copper L | 0,021 mg | 2% |
| Manganese L | 0,099 mg | 4% |
| Selenio L | 19,7 µg | 36% |
| Iodine L | 2.472.000 µg | 1.648.000% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 38%
- Carbohidratos 34%
- Grasas 28%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra3,4 gen el cuartil más alto de bebidas (mediana 2,7 g)
- Azúcares0,1 gen el cuartil más bajo de bebidas (mediana 1,2 g)
- Grasas0,4 gpor encima de la mediana de bebidas (mediana 0,17 g)
- Sodio640 mgen el cuartil más alto de bebidas (mediana 500 mg)
- Proteína por 100 kcal5,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua88,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,18 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 88,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Schlichting
- Código de barras
- 4012341010026
- Cantidad
- 500g
- Categoría
- Sauerkrauts
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Weißkohl, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4012341010026. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.